学徒面包师是干什么的(What Apprentice Baker Do)？

学徒面包师是一个直接在有经验的面包师手下工作的人，以学习这个行业。学徒的职责通常包括混合配料、准备用于烘焙食品的水果或蔬菜，以及在某些情况下烘焙一些货物。学徒还可以清洁设备和厨房，尤其是在一个小面包房里。当学徒面包师不在面包房里独立工作时，他们经常被发现帮助有经验的面包师。在这个角色中，学徒通常能够学习到成为面包师所需的大量信息学徒面包师在经验丰富的面包师手下工作以学习该行业。学徒面包师所做的主要事情之一是了解该行业。经验丰富的面包师将向学徒传授烘焙面包、蛋糕和糕点所需的配方和方法。然后学徒可以在这些经验丰富的面包师的监督下练习技能。在某些情况下，学徒面包师还可以发明原始配方，这是面包师工作的重要组成部分面包师学徒可能会学习如何制作面包。学徒通常也会在简单的由面包师分配的任务。准备水果和蔬菜是学徒们通常要完成的任务这包括将水果切碎或切片做成糕点，或将西葫芦或胡萝卜磨碎做成松饼或蛋糕。一旦原料准备好使用，学徒可以测量它们，以便根据需要快速混合到食谱中学徒面包师可以从更简单的项目开始，比如甜甜圈。学徒面包师可以将配料混合在一起。这可能包括测量面粉、鸡蛋等东西，黄油、水、酵母、糖、盐、发酵粉和小苏打，然后将这些成分按适当的顺序组合在一起。在许多烘焙食品中，配料的排列顺序很重要，此外，学徒必须严格遵守指示，以确保烘焙食品能正常生产。新手可由经验丰富的面包师观察一段时间，然后才允许他或她自己制作这些东西与烘焙直接相关的任务，学徒面包师也可以清洁和维护设备和设施。面包师使用的许多机器，如搅拌机，需要拆卸、清洁，学徒可能负责完成这类任务，并负责面包房内的一般清洁工作。学徒面包师可以帮助为蛋糕添加装饰细节。