山核桃树是胡桃科硬木树的一种,被科学地归为山核桃属,一个古希腊单词,意思是"坚果"。山核桃树有大而平的叶子,种子储存在坚果里,长在上面。它以其可食用的坚果而闻名,它的坚固木材使它成为一种极好的树建筑材料。北美目前约有15种,而在东亚大约有4到5种物种。
山核桃树是山核桃的一种,以其上生长的可食用坚果而闻名山核桃树可以存活100年或更长的寿命,并且可以长到100英尺(30.48米)的高度。长的根将它们固定在地上,即使在恶劣的风或风暴中也能保持站立。大多数山核桃树的叶子在秋天会变成鲜黄色,所有的物种在冬天都会失去叶子。春天会长出新的叶子,小而无花瓣的花朵会出现,颜色黄绿色,这些花依靠风来为它们授粉松鼠和人们都争先恐后地收集它们。那些没有被吃掉或收获的松鼠可能会长大,最终裂开,露出里面的种子。一旦种子掉到地上,一棵新的山核桃树就可以生长了多年来,不同类型的山核桃树越来越受欢迎山核桃树是山核桃树的一种,也因其上生长的可食用山核桃仁而闻名。山核桃树以其不寻常的树皮而闻名。它看起来非常蓬松,沿着树干挂着厚厚的条纹。它产生一种非常甜的坚果,是山核桃树家族中最大的坚果植物爱好者通常可以通过树叶来辨别山胡桃树。除了长得又大又平,它们通常是三到五个一组,这些群的整个跨度超过1英尺(0.304米)。成年树也非常高秋天的时候,它们会在树上长出坚果,或者在树根周围生长。每棵山核桃树的坚果类型略有不同,但它们有着相同的基本特征。坚果开始时是圆的和绿色的,但随着时间的推移,它们会变硬,变成一个厚厚的褐色外壳。在两个部分连接的中间有一个接缝。一旦裂开,就会有一个大部分是圆形、白色或棕褐色的种子出来。内部的种子,或者说坚果,大约有一个口香糖球那么大。

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