我怎么做土豆泥(Make Mashed Potatoes)？

土豆泥是全美国餐桌上的主食，是一种简单而美味的配菜，可以搭配多种主菜。土豆泥的食谱从极其简单到精心添加香料，但要为下一餐做一道美味的配菜，你不必做太多的工作就可以开始了。先去商店买你的主食：土豆、洋葱、奶酪、盐、胡椒、大蒜、酸奶油或重奶油，还有黄油。一定要准备一个土豆捣碎机；一个大勺子可以代替捣碎机，但捣碎机使这个过程更容易育空黄金土豆可以用来做土豆泥。选择合适的土豆泥很重要土豆。罗素土豆效果不错，但其他类型的土豆可能会产生更奶油、味道更丰富的土豆泥。育空黄金土豆是个不错的选择。买6-10个土豆去皮，然后把它们纵向切成四分之一。把切成四分之一的土豆放在一个大锅里，在锅里装满水，直到所有的土豆都盖上。煮土豆直到它们变软——你应该可以很容易地用叉子把它们切开——这可能需要15到25分钟顶部土豆泥和切达干酪丝增加风味一旦土豆变软了，把锅里的水放掉。你需要一个土豆捣碎机或一个大勺子来捣碎你的土豆泥。在捣碎土豆泥的时候，加入浓奶油或酸奶油，还有黄油。如果你愿意，可以用牛奶代替，这样可以根据你的喜好调整质地，所以一次加入一点点每种成分。你的土豆泥应该是平滑的稠度，尽管有些厨师更喜欢大块的土豆泥。这取决于你的判断；把你的土豆泥捣碎，直到你喜欢的稠度为止一袋土豆泥。一旦你的土豆泥按你的喜好捣碎，就是时候给它们调味了。在这里尽情发挥创意吧，但是从最基本的开始：盐和胡椒粉，切碎的青葱和切碎的大蒜。为了增加味道，试着加入切达奶酪丝或切碎的培根。这些都是可以做到的，但是如果你想再多加一点奶油，试着把土豆泥摊到一个烤箱安全的盘子里，在上面撒上奶酪，烤5到10分钟。洋葱可以加入土豆泥中金属捣碎机可以用来把土豆捣成所需的稠度可以在土豆泥中添加重奶油，以增强风味和口感。育空黄金土豆和红薯都因其具有制作奶油土豆泥的能力而受到推崇盐和胡椒粉通常添加到土豆泥中。大蒜，它可以用来调味土豆泥。可以添加熏肉片，让土豆泥更有味道酸奶油可以用来做土豆泥各种土豆。