玉米是再家常不过的一种食物,不论是单独吃还是烹饪成可口的菜肴,都是非常美味的。对于很多产后的妈妈来说,同样非常地喜欢吃玉米,但是月子期间的饮食是要非常注意的。那么坐月子能不能吃玉米?
产妇吃玉米不仅能补充充足的营养还能够摄入更多的膳食纤维,有效预防便秘。不过要注意,最好少吃老硬的玉米,因为这种玉米很难消化,可以选择做成玉米粥或是玉米糊。喜欢吃整根玉米的产妇,可以选择糯玉米或是水果玉米是比较合适的。由此可见,月子期间是可以吃玉米的。
水果玉米也就是平时所说的甜玉米,是最适合整根吃的,因为其口感特别甜和脆。水果玉米的皮很薄,一咬就破,口感非常得香甜。不过产妇在食用整根玉米时尽量连白色的谷胚都一起吃干净,因为其含有85%的不饱和脂肪酸,且维生素E的含量也非常丰富,对产妇的营养摄入是非常有帮助的。
非糯性的玉米所含的淀粉量太高,不适合产妇吃。虽然甜玉米的口感特别好,但是其蛋白质以及营养价值相对糯玉米来说是比较低一些的,因此也不适宜长期作为主食来吃。
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