什么是等电聚焦(Isoelectric Focusing)？

等电聚焦（IEF）又称电聚焦，是根据分子电荷的不同而进行分离的一种方法，它是一种利用恒定电场使粒子分散在流体中的现象，在活细胞中自然发生等电聚焦，但是，在实验室里通常是用悬浮在凝胶中的蛋白质来重现的。等电聚焦（IEF），也叫电聚焦，是一种根据分子电荷的差异来分离分子的方法。在等电聚焦中分离分子的能力是基于对pH水平的理解蛋白质的pH值可以在1到12之间。蛋白质的净电荷量取决于当地环境的pH值。例如，蛋白质可以是中性的，正的或负的净电荷取决于周围环境的pH值。任何蛋白质的净电荷都是其正负电荷的总和。这取决于组成蛋白质的氨基链是酸性还是碱性。当酸性基团多于碱性基团时，所产生的pH值就会很低，或者是酸性的。当碱性基团多于酸性基团时，产生的pH值就会很高，或者说是碱性的。大多数蛋白质的pH值都是3-12，浓度在4-7之间。蛋白质在pH值低于蛋白质本身的溶液中带正电荷。当溶液的pH值高于其自身的pH值时，蛋白质会带负电。因此，蛋白质的pH值被称为蛋白质的等电点。当用电场控制蛋白质的环境时，会发生等电聚焦当一个电场作用于蛋白质的环境中时，它会影响蛋白质中粒子的行为。这意味着当蛋白质处于与自身相同的pH值的环境中时，蛋白质中的粒子不会移动。然而，当蛋白质处于一个较低的pH值的环境中时，蛋白质中的粒子不会移动如果蛋白质环境的pH值比自身高，则粒子会向阳极移动。等电聚焦需要控制蛋白质的环境，使其粒子朝所需的方向移动。