最好的有机亚麻籽油的选择是在整个生命周期内冷藏,添加木脂素,并且加工过程中不含化学物质。亚麻籽油细腻易变质,需要小心、低温运输、储存和加工以保存其营养成分。亚麻籽油的保质期比大多数油短,持久大约三个月未打开。一旦打开,可以使用六个星期而不会变质。
亚麻植物的花朵。有机亚麻籽油是欧米茄-3脂肪酸的来源,是大脑最佳功能所需的营养素。素食者特别喜欢亚麻籽油,因为它提供了一种素食替代鱼油,是许多人ω-3脂肪酸的主要来源。亚麻籽油也被称为亚麻籽油,是由亚麻植物的种子制成的。
有机亚麻籽油和亚麻籽。除了对大脑有益之外,有机亚麻籽油也被一些研究人员认为具有预防或减轻心脏病、骨质疏松症和各种癌症的能力。亚麻籽油的治愈能力主要来自木脂素,木脂素是亚麻籽纤维中的保护性营养素。研究表明木脂素可以抑制前列腺癌,子宫内膜异位症和乳腺癌患者。然而,许多油脂经过过滤,并不能从亚麻籽中保留大量木脂素。根据一些营养学家的说法,最好的选择是有机亚麻籽油,它在标签上特别注明添加了木脂素。一些公司使用己烷,一种化学溶剂,从种子中提取亚麻籽油。然而,许多消费者对己烷过敏或选择使用不含化学物质的食物冷榨和排油机压榨,都是在低温下提取不含化学物质的油,以保持质量和防止变质,被许多人视为两种最好的加工有机亚麻籽油的方法。变质的有机亚麻籽油通常很难被检测出来。它可能有也可能没有一种能说明问题的气味或味道然而,定期吸食变质的油是很有意义的。一些研究人员认为,变质油中的自由基会助长癌症,破坏亚麻籽最初的抗癌特性。这就是为什么它是最好的,一些营养学家说,选择冷冻油,而不是把油放在商店的室温货架上。网上订购的消费者通常会考虑一家公司,该公司同意将有机亚麻籽油装在一个冷藏集装箱中,用干冰装运。其他消费者则选择只在冬季装运。收到后,亚麻籽油一般放在冰箱里,只需短暂取出使用,然后放回原位。
亚麻籽。



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