什么是纯素农业(Veganic Farming)？

纯素农业（也称为无库存农业）是2000年代中期开始的另一种耕作方式，当时作物污染问题在传统农业中越来越普遍。虽然有机农业消除了大多数污染问题的危险，纯素农业也消除了作物与动物肥料的接触。自由放养的鸡可以自由走动，吃天然的食物纯素农业在英国和欧洲比在美国更为普遍，这主要是因为土地的可用性。在美国，畜牧业可能更多，因此可以获得更多的动物肥料。在欧洲，他们的大部分肉类都是进口的，"绿色肥料"被用作农作物的替代品。素食农业不使用动物肥料特别是在美国，传统的主流农业技术使用工厂化农场的动物肥料以及屠宰场的副产品，如骨粉和血粉，使用家畜的肥料，这些动物食用了含有激素和抗生素的非有机食品，这些添加剂在动物体内生物积累，并存在于它们的粪便中纯素农场生产的农产品没有使用动物或化学肥料。农民们正在认真考虑沙门氏菌和大肠杆菌疫情，这些疫情已经污染了许多地区的农作物出于保护农作物和环境的需要，有机农场主已经采取进一步措施来保护他们的农产品并支持他们警惕的消费者。有机农业限制杀虫剂、除草剂、转基因成分、化学品和合成物除了有机农场的贡献外，纯素农业从作物中消除了动物肥料，因为他们相信这些肥料可以消除任何引起疾病的细菌威胁。他们更进一步，甚至不使用有机批准的杀虫剂。素食农业采用作物轮作技术和有机堆肥植物物质或"绿肥"以支持其作物的健康生长。动物粪便已成功地用于农业几个世纪。有机农民使用动物肥料的论点主张动物只应食用有机食物，不允许使用化学添加剂。他们认为，堆肥处理不当和生粪肥接触农作物时会出现问题。他们还表示，农产品从田间到运输到包装都可能受到污染与绿肥相比，动物堆肥在土壤中的停留时间更长，释放回空气中的碳更少。符合英国土壤协会认证有限公司（soil Association Certification Ltd.）设定的标准是认证农民是否吃素的适当手段农业。此外，位于美国纽约斯通里奇市的认证自然种植公司制定了使用纯素农业方法和从有机农业向纯素食农业转变的指导方针。素食农业的交流途径继续建立，以便农民和消费者能够交流知识，提供信息和偏好。对健康生活的渴望使我们的食物获得成功，以及许多健康和有意识的农业新途径。素食农业采用轮作技术和有机堆肥植物物质或"绿肥"，以支持其作物的健康生长。