什么是肉桂爆米花(Cinnamon Popcorn)？

肉桂爆米花是一种由爆米花和各种肉桂调味料混合而成的小吃食品。爆米花本身就是爆米花，或者玉米仁。肉桂香料可以通过磨碎的肉桂香料、肉桂味糖果、肉桂油或提取物或人造肉桂香料来添加肉桂可以添加到爆米花中以获得额外的风味每家公司使用的配方略有不同。肉桂爆米花通常作为零食出售，尽管其营养价值因配料而异。与其他类型的调味爆米花一起，肉桂爆米花在寒假期间尤其受欢迎肉桂棒。在家里做肉桂爆米花相当简单，尽管有几种常见的品种品种组合肉桂调味混合物与一批爆米花。肉桂味混合物通常是先做的。最常见的是，肉桂粉、黄油和糖一起在微波炉或炉灶上加热。一旦熔化和混合，肉桂混合物就混合到爆米花中一种更为蜜饯的肉桂爆玉米花是将坚硬的红色肉桂糖与玉米糖浆和黄油混合制成的。同样，这种混合物在炉子上加热，然后混合到爆米花中。在这种情况下，爆米花可以让它冷却，也可以在烤箱中烘烤以进一步凝固糖果为了更健康一点的肉桂爆米花，爆米花可以简单地用一些肉桂粉调味，或者用肉桂粉、一小部分红糖和少量香草粉混合调味零食。爆米花本身就是一种相对健康的零食。如果爆米花是空气爆米花，它的卡路里、脂肪、钠含量都很低，纤维含量也很高。当爆米花放入健康的油中，比如富含欧米茄-3脂肪酸的油，脂肪和热量增加，但脂肪被认为是健康的脂肪。如果玉米在不太健康的油里爆开，并且添加了大量的黄油和糖，爆米花零食就会变得不那么健康。肉桂爆米花通常是一种受欢迎的零食但是，作为一个警告，美国儿科学会建议不要给4岁以下的儿童吃爆米花。爆米花对婴儿和非常小的儿童来说是一个严重的窒息危险。