什么是蛋糕盘(Cake Platter)？

蛋糕盘是用来盛甜点的大盘子。形状通常是圆形的，但它可以是方形或长方形。它通常足够大，可以容纳任何形状和大小的蛋糕，但可能是一个更大的蛋糕。蛋糕盘可以是餐具或玻璃制成的，可以用来盛纸杯蛋糕或饼干，而不是一个单独的甜点。蛋糕盘的边缘通常设计成便于携带甜点和菜肴的底部可以是平的，也可以是"脚"。蛋糕盘可以用来摆放纸杯蛋糕有脚的蛋糕盘通常是最容易从台面或桌子上捡起来的盘子。较平坦的盘子通常有一个向上的边缘，很容易被抓住。高效的处理是盘子的一个重要特点，有助于防止蛋糕或其他甜点从盘子上滑落。因此，许多面包师喜欢用这种大盘子来盛蛋糕，而不是普通的盘子。它的大尺寸也使得薄薄的冰块有足够的空间让蛋糕周围充满吸引力。一些蛋糕拼盘的设计很花哨，可能有不同的质地和颜色的玻璃或陶瓷。其他甜点盘在设计和颜色上都比较朴素，以便能与更多的霜色一起使用。虽然许多种类的蛋糕盘都是有脚的，但它们与蛋糕的底座支架不同。底座，或者说有脚的，蛋糕架或蛋糕架通常有一个高的中心柱由于这些蛋糕架和服务器类型通常也有一个圆顶状的盖子，它们通常不能很好地盛放较大的蛋糕，因此也不像盘子那么多用途。许多厨师使用蛋糕盘不仅是为了供应甜点，也用来供应美味蛋糕可以放在一个大盘子里，放在盘子里，也可以放在盘子里，盘子的边缘可以成为甜点的一个吸引人的"框架"。大尺寸蛋糕盘的另一个好处是，它通常可以有足够的空间放在刀子或餐具上，避免把它放在桌子或桌布上。