什么是越南牛肉沙拉(Vietnamese Beef Salad)？

越南牛肉沙拉是一种典型的菜式，它包括牛排薄片和其他配料，可能包括大蒜、辣椒酱、混合青菜、胡萝卜和洋葱，越南牛肉沙拉是用新鲜的食材烹调而成的，牛肉经过轻微的炒制以保持其口感和质感。来自世界各地的许多菜肴都含有五种与人类五官有关的调味料。这也是通过注意视觉安排、味道、质地等要素来实现的，清脆的口感和香草的气味。越南牛肉沙拉相对来说快速且易于烹调越南菜中经常使用新鲜的香草和香料，这会增加一点准备时间。越南牛肉沙拉比较快，而且一旦牛肉经过腌制和配料混合在一起，就很容易烹调。准备时间从45分钟到几个小时不等，这取决于侧翼牛排的长度腌制。准备沙拉和其他配料以及煎牛肉通常需要20到25分钟。醋制沙拉酱是常见的与越南牛肉沙拉搭配使用制作越南牛肉沙拉时，将酱油、糖、酸橙汁、辣椒酱等配料混合在一起，与生牛腩一起放入密封的塑料袋中，混合物从45分钟冷藏至2小时腌制，然后快速炒5至10分钟，然后切成薄片切片。沙拉项目是混合在一起，其他成分，如姜和芫荽叶，然后加入牛排，拌沙拉和装饰几片牛肉和花生。有很多其他可以添加到沙拉中的成分，包括薄荷、豆芽、萝卜和柠檬草，这些成分使越南牛肉沙拉成为一道清淡健康的菜式，它们都富含维生素和矿物质，与油基调味料相比，醋制沙拉酱的使用使这道菜有利于心脏和降低情绪胆固醇。绿叶蔬菜是著名的膳食纤维和钙的来源，可能有助于骨骼生长和维持。众所周知，草本植物和生姜富含抗氧化剂，因此被认为有助于清除可能对身体造成损害的自由基。