张子豪
柠檬是一种很不错的水果，维生素的含量比其他水果都要多，而且含量可以达到普通水果的十几倍。因此，孕妇应该适当多吃一些柠檬，但是柠檬太酸，往往不能直接吃，那柠檬怎么做孕妇吃最好呢？
首先，可以用柠檬泡水喝。把柠檬切成薄片用热水浸泡。这样柠檬里面的营养就都能够被泡到水里了，这时候再在水里加入蜂蜜，口感更佳。柠檬水有清火、润喉等功效。孕妇喝点柠檬水可以预防口腔溃疡、舌苔厚重、便秘等问题。
其次，可以在熬鸡汤的时候，加入一些柠檬。孕妇可以多喝鸡汤，因为鸡汤营养价值很高，而且容易吸收。柠檬里面含有大量的柠檬酸，加入柠檬之后，鸡肉更容易被熬烂。鸡肉里面的营养能够更多的释放到鸡汤里面，使鸡汤的口感更好。等鸡汤熬好后，孕妇要趁热喝，否则喝了凉的鸡汤，容易拉肚子。
另外，柠檬还可以榨成柠檬汁。如果孕妇爱吃酸味，在做菜的时候，可以放一些柠檬汁来代替醋，这样不仅可以满足孕妇的口感需求，而且还可以增加菜肴的营养，对孕妇来说是有好处的。
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