什么是软体动物(Mollusks)？

软体动物（英文拼法：molluscs）是一个庞大而多样的无脊椎动物门，有超过11万种。它们的门名为"软体动物"，意思是"薄壳"，尽管许多物种完全没有壳。软体动物包括蛤蜊、牡蛎、扇贝、贻贝、蜗牛、鱿鱼、章鱼、蛞蝓、裸鳃类、海兔，一些软体动物，如蜗牛和蛞蝓，甚至已经适应了陆地上的生活。软体动物是"九大"动物门之一，与多孔动物、蛇床子动物、扁形动物、线虫、环节动物、节肢动物、棘皮动物和脊索动物并列鱿鱼被认为是软体动物。几千年来，软体动物一直是人类与鱼类和甲壳类动物共同喜爱的海洋生物之一，为我们提供了它们的肉和装饰性的贝壳。贝壳中层，史前人类留下的巨大的贝壳堆，分布在世界的许多沿海地区，为我们祖先的迁徙方式和生活方式提供了重要的证据。有些贝壳已有数万年的历史墨鱼是头足类软体动物，可以改变皮肤的颜色来交流或躲避捕食者软体动物包括各种纪录保持者和不寻常的动物这里有一种巨大的乌贼（Mesonychoteuthis hamiltoni），是所有现代无脊椎动物中最大的，至少有14米（46）英尺长，吸血鬼乌贼（Vampyroteuthis infernalis，lit."来自地狱的吸血鬼乌贼"），这是一个既有乌贼又有章鱼特征的系统进化遗迹，裸鳃亚目（裸鳃亚目），是现存最美丽、色彩最丰富的海洋动物之一。软体动物的大小从不到1毫米（以一些微型软体动物为例）到能够杀死抹香鲸作为猎物的巨型鱿鱼扇贝，一种双壳类软体动物。软体动物的特征是肌肉发达的脚，尤其是蜗牛和外套，从外部覆盖在主体上的一种保护性背体壁。在外套和主体之间有一个套腔，包含软体动物的鳃、肛门和其他器官。该套腔可作为摄食结构（双壳类）、呼吸室（所有软体动物）、孵卵室（多个），蜗牛是软体动物鲍鱼，软体动物的一种贻贝，一种软体动物。