阿特金斯饮食和酒精有什么问题(Problems with the Atkins Diet and Alcohol)？

阿特金斯的拥护者™ 饮食主张高蛋白饮食和有限的碳水化合物摄入可以通过一种叫做酮症的脂肪燃烧过程更快地减肥。只有某些含少量或不含碳水化合物的酒精饮料才被推荐在阿特金斯™ 节食。一些节食者声称阿特金斯有问题™ 饮食和饮酒，因为据报道酒精饮料会干扰酮症，从而减缓减肥的进程。酒精含有空热量，即没有营养的卡路里，也可以剥夺人体必需的营养素酒精可能会干扰酮症并减缓体重下降。阿特金斯不建议食用含大量糖分和淀粉的食物™ 饮食，而食物包括复杂的碳水化合物，如蔬菜是推荐的。大部分热量来自阿特金斯™ 饮食应该来源于蛋白质。据推测，这种饮食是通过诱导体内脂肪燃烧而不是碳水化合物和蛋白质的状态起作用的。据支持者称，这个过程被称为酮症，是饮食成功的原因阿特金斯饮食包括高蛋白摄入。在阿特金斯饮食的前两周阶段™ 饮食，不允许饮酒两周后，不含碳水化合物的干酒和不含碳水化合物的伏特加、威士忌和苏格兰威士忌等烈性酒被允许饮用™ 饮食和含高碳水化合物的酒精（如啤酒、甜红酒、波尔图酒和雪利酒）在任何阶段都不一致。阿特金斯饮食法的支持者说，人体在燃烧脂肪之前首先会燃烧酒精作为燃料根据阿特金斯的理论™ 饮食和酒精摄入后，身体会先燃烧酒精为燃料，从而中断酮症的脂肪燃烧过程™ 节食者声称适量饮酒不会影响减肥的成功，然而，其他减肥者声称阿特金斯的综合作用™ 饮食和酒精的摄入阻碍了体重的减轻。这些不同的说法可能是由于个体代谢或饮酒量的差异造成的。阿特金斯饮食计划允许蔬菜是饮食中碳水化合物的主要来源，而阿特金斯饮食法建议适量的烈性酒而不是高碳水化合物的啤酒和葡萄酒，喝烈性酒可能会导致思维过程和身体反应更快受损。此外，那些节食的人应该记住，酒精提供热量，但没有营养它还可以消耗身体的重要营养物质，如锌和镁。虽然阿特金斯饮食法允许吃大量的肉，但它的创造者声称它不会提高血压或胆固醇水平罗伯特·阿特金斯博士是这种饮食法的开发者，他曾接受过心脏病专家的培训，他声称，一种富含碳水化合物的饮食加工，含糖食物增加了患慢性病的风险。作为对过量碳水化合物的反应，人体会产生过多的胰岛素，从而阻止脂肪的有效代谢。阿特金斯提出，他的饮食不仅可以减轻体重，还可以降低患高血压、高胆固醇、心脏病的几率疾病和糖尿病。阿特金斯饮食法限制甜红酒、波特酒和其他高碳水化合物饮料。