阿斯巴甜与糖尿病有什么关系(Relationship Between Aspartame and Diabetes)？

自从人造甜味剂阿斯巴甜上市以来，人们一直在争论它与糖尿病之间是否存在有害关系。虽然一些消息来源认为阿斯巴甜会影响许多不同的神经系统，恶化糖尿病症状，但也有消息称，像阿斯巴甜这样的人造甜味剂已经对糖尿病患者没有不良影响。阿斯巴甜的批评者断言，长期使用阿斯巴甜会使血糖水平剧烈波动，但是美国糖尿病协会说阿斯巴甜对糖尿病患者来说是安全的关于阿斯巴甜和糖尿病之间存在有害关系的观点是基于一些关于阿斯巴甜在人体内如何工作的事实。一旦食用，甜味剂会分解成其化学成分：苯丙氨酸，天冬氨酸，以及甲醇。体内高浓度的甲醇和苯丙氨酸会导致健康问题，尤其是神经方面的问题。那些声称阿斯巴甜和糖尿病之间的关系有害的人把失明和神经损伤等症状归咎于这些化学物质阿斯巴甜和其他人造甜味剂存在争议阿斯巴甜在人体内的化学副产品在高浓度下确实有毒，但为人造甜味剂的安全性辩护的医生和研究人员断言，这些化学物质在阿斯巴甜中的含量并不有害，其他天然食物，如番茄汁，其甲醇含量可能比一罐低糖汽水中的阿斯巴甜高。临床研究还表明，人体分解阿斯巴甜的方式与分解其他食物的方式相同，人造甜味剂不会在血液中留下过多的化学物质那些声称阿斯巴甜和糖尿病之间没有不良关系的人说，像阿斯巴甜和糖精这样的糖替代品可以是无糖饮食的健康组成部分；人工甜味剂可以帮助糖尿病患者避免这些糖，同时还能享受到各种各样的产品。事实上，美国糖尿病协会的专家说，由于这些原因，人工甜味剂对糖尿病患者有益医学研究人员也对阿斯巴甜与糖尿病的关系进行了广泛的研究。美国食品和药物管理局（FDA）在1981年宣布阿斯巴甜可供人类食用之前，对阿斯巴甜进行了100多次测试，此后又进行了数百次测试阿斯巴甜和糖尿病症状之间没有联系阿斯巴甜含有甲醇。