章鱼是什么(Octopus)？

章鱼是头足类海洋栖软体动物。顾名思义，章鱼的主要特征是八只高度活动的手臂，附在中央球根状的身体上。章鱼在世界上所有的海洋中都能找到，通常栖息在浅水中，更喜欢海底作为栖息地。除了食物来源，章鱼也被许多科学家研究，因为它被认为是无脊椎动物中最聪明的一种。章鱼显示出巨大的学习、逻辑和推理能力，特别是在受控环境中章鱼通常生活在靠近海底的浅水中。章鱼除了手臂和身体外，还有一个喙，章鱼体内坚硬的生长物，这是章鱼曾经拥有的外壳。由于缺少其他坚硬的结构，章鱼具有很高的柔韧性，能够适应很小的地方。它们还有复杂的眼睛，在光线很弱的环境中很有用，尽管章鱼看不到颜色。中枢神经章鱼的系统非常发达，有几个肢体几乎是从大脑中自主活动的。此外，章鱼有三个心脏，一个心脏供应身体，两个心脏通过章鱼的鳃泵血，后者位于保护套之下许多文化都以章鱼为特色作为防御机制，章鱼有一个黑色墨水囊，当它游走时，它可以利用推进力喷射到捕食者身上。此外，章鱼还可以通过改变皮肤的颜色和图案来伪装自己，使其与周围环境更加融为一体。最后，如果章鱼被捕食者抓住，章鱼会掉肢，当捕食者被四肢分散注意力时，章鱼可以逃脱。章鱼高度触觉的手臂上装有灵敏的吸盘，可以将感觉传递给章鱼，并在章鱼操纵猎物时协助章鱼章鱼的寿命相对较短，大多数动物的寿命不超过5年，雄性章鱼交配后不久就会死亡，雌性章鱼在卵孵化后会死亡，因为她在照看卵时不进食，它们在它的外套下受精，然后附着在巢穴的墙壁上。当卵孵化时，幼章鱼会在开阔的海洋中漂流，然后在海底休息。章鱼的手臂、墨水囊和身体都可以食用，虽然大章鱼的肉应该被打软。许多文化将章鱼融入他们的烹饪中，从整个酱汁中使用的小章鱼，到大得多的被切成块来烧烤、烘烤或油炸的标本。这种肉既丰富又有嚼劲，但如果煮得太久，它会变得有弹性。