什么是锯鱼(Sawfish)？

锯鱼是鳐科的一员，其特点是长而平，长有牙齿的鼻子，被称为讲台，类似锯子。在大西洋的西部，有两个变种：小齿和大齿。它属于弹性鳃亚纲，一组有骨骼的鲨鱼和溜冰鱼由软骨组成，而不是骨头。像黄貂鱼一样，它的鳃与嘴和鼻孔一起位于平坦的下侧。沿海开发大大减少了锯鱼的数量。2010年，世界上共有7种锯鱼，产于热带和亚热带的浅水区，对淡水和咸水的适应能力相当强。它是棱角鱼科的一员，来自希腊单词pristēs，意思是"锯"。由于生活在浑浊的水域，它的视力从未完全发育它的喙进化出高级的感官来帮助捕捉食物和提供保护。食物是通过盘旋在地板上的床上来捕捉的，在那里它磨练猎物。当锯鱼发现像蜗牛和虾这样的食物时，它会用讲台把它们挖出来。它还通过左右移动刀片，在成群的小鱼群中捕食鱼。鱼先被击昏然后被吞食；在这个过程中，有些鱼被刺穿在锯齿上。不知道它具有攻击性，如果它感到受到威胁，它会利用讲台进行防御。纵观历史，锯在各种文化中被用于武器、装饰，在工具制造方面，整把锯子有时被用作宗教仪式上的供品。小齿锯鱼是卵生的，这意味着母亲把卵藏在里面，直到她准备好生下被称为幼鱼的活鱼。这个过程产生的婴儿数量较少，平均约8个，它们的生长速度较慢，成熟所需的时间较长这一较低的繁殖率导致该物种容易受到过度捕捞的影响。其他因素包括沿海地区的扩张和环境污染，这些因素极大地影响了幼鱼藏身的区域。基于这些原因，2003年5月1日，美国根据濒危物种法。2010年5月，大叶锯木鱼被宣布为濒危物种，因此在美国，伤害、杀死、交易或拥有锯木鱼的任何部分都是非法的。2011年世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录中包括了所有7种锯鱼种。