公平贸易认证是什么意思(What does Fair Trade Certification Mean)？

越来越多的消费者开始注意到食品，特别是咖啡和茶的公平贸易认证标志，特别是来自拉丁美洲的公平贸易认证食品正受到大众市场的追捧，许多组织致力于促进公平贸易认证，与发展中国家的供应商和第一世界的采购商合作。可可是公认的公平贸易作物。公平贸易始于1988年，咖啡价格下跌引发了发展中国家销售咖啡的经济危机，价格下跌首先打击了小农户，荷兰是第一个通过虚构的荷兰人物马克斯·哈维拉尔（Max Havelaar）推广公平贸易认证的国家，20世纪90年代中期，公平贸易认证开始吸引人们的想象力，与许多国际组织合作制定标准和开发标签。公平贸易咖啡。公平贸易认证不仅仅是公平地向农民和工人支付报酬，还涉及促进教育和与其他国家发展更可持续的贸易关系。公平贸易认证这涉及到与认证机构的自愿合作，通常反映出公司及其供应商之间的国际合作。如今，咖啡和可可是两种最常见的认证作物，因为这两种作物传统上都剥削工人，任何作物或产品都可以通过公平贸易认证。公平贸易咖啡豆为了获得公平贸易认证，公司必须保证其供应商不使用童工或奴隶劳动，工人获得公平的生活工资，所有工人都有就业机会，每个人都有平等的晋升机会，为工人提供健康的工作和生活条件。此外，生产者必须同意支持其劳动力的教育和技术需求，在促进积极和健康的贸易协定和接受公众问责的同时，公平贸易认证还常常涉及环境可持续的生产和收获做法，鼓励一个稳定的市场和一个健康的地球。公平贸易认证通常也涉及到对文化遗产的尊重，并鼓励国家之间的文化交流，而不是扼杀传统。许多公平贸易产品包括种植它们的人和他们所生活的世界的信息，让每一杯咖啡都成为一种教育。大多数公平贸易认证由公平贸易标签组织国际（FLO）管理，这是一个由全球20个公平贸易标签制定者组成的团体，他们制定了共同的标准，并同意认证和执行这些标准。在美国，TransFair USA代表FLO，许多公司与之合作为了获得公平贸易认证，公平贸易产品有时在货架上更贵，尽管它们可能比传统产品在人类痛苦和环境破坏方面的成本更低。随着越来越多的公司致力于公平贸易认证，成本开始下降，这鼓励了消费者对他们的食物来源做出合乎道德、健康和可持续的选择。为了使商品被视为公平贸易，不能使用童工生产。