冰鱼是一种生活在南极洲大陆架附近的动物。科学上,它们被称为"非鱼种"。在地球上没有其他地方发现冰鱼,因此它们是当地特有的。在整个地区,这类鱼类是最突出的,冰鱼占所有海洋生物的95%。
在南极洲的部分地区可以找到冰鱼。冰鱼是一种脊椎动物,占所有鱼类的40%。有8个不同的科,有43个不同的属型。总共有122种,它们都是在南大洋中发现的。尽管新的种类不断被发现。三文鱼的一个独特组成部分是它们的血液中含有蛋白质,使它们在寒冷的南极水域中不会结冰。其他鱼类只能在温带和热带气候中生存,并会在南部海域死亡海洋。当水温下降到血液的冰点以下时,鱼就会死亡。冰鱼有科学家所说的"抗冻蛋白"。这些糖蛋白与血液中形成的冰晶结合,防止动物死亡。虽然大多数动物生活在28.4°F(约-2°C)和39.2°F(约4°C)的温度区,冰鱼科中的一些物种可以在较热的气候下生存。例如,在南美洲和新西兰附近,水温达到50°F(约10°C)。盐水在达到28.4°F(约-2°C)之前不会冻结,这就是说,尽管冰鱼有"抗冻蛋白",但在这些温度以下死亡。由于冰鱼没有游动梯(一种充满气体并允许鱼在海洋中升降的器官),它们被归入海底鱼的世界这意味着它们被称为底栖鱼。然而,一些鱼类在进化过程中已经适应了进化,形成了更大的脂类和脂肪类型。此外,这种鱼还失去了一些骨骼结构,并使这些骨骼的密度变薄。这有助于减轻鱼的重量,促使它们拥有更好的控制浮力的能力。冰鱼在利用血液中的氧气方面也是独一无二的。大多数鱼类和其他动物血液中需要大约45%的血红蛋白。这是一种与氧气结合并为动物提供能量的物质。由于寒冷的水域往往含氧量高,许多这种鱼的血红蛋白含量只有百分之一,相反,氧气通过血浆直接传播到血液中。

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