二十碳五烯酸,又称EPA,二十二碳六烯酸,又称DHA,是欧米茄-3脂肪中的两种必需脂肪酸。EPA和DHA都存在于鱼类中。人体需要EPA和DHA才能正常工作,尽管这两种酸的功能略有不同,但DHA促进婴儿从子宫发育到成年的大脑健康,EPA可以降低患心脏病的风险或缓解抑郁症状。
鲑鱼是DHA和EPA的良好来源。许多人的饮食中没有足够的EPA和DHA。人体可以产生少量的DHA,但它的制造量远远不够。人体根本无法产生EPA。一个人可以通过吃鱼或补充鱼油来获得DHA和EPA。DHA也可以在某些类型的海藻中找到。EPA和DHA也可以由亚麻籽中的一种欧米茄-3脂肪酸(ALA)产生。
孕妇建议食用欧米茄-3脂肪酸DHA,以促进婴儿神经系统的健康发展。EPA和DHA的功能略有不同。DHA有助于婴儿在头6个月内视力和神经系统的正常运作。孕妇应补充DHA,以确保其婴儿的健康成长健康。持续摄入DHA有助于大脑和神经系统在一生中正常运转。
EPA和DHA有助于减少痛经。EPA也有助于大脑功能,但是在降低一个人患心脏病的风险和炎症症状方面可能更有效。其他的健康益处可能来自EPA本身。在一些研究中,EPA可以减轻抑郁症状,因此EPA可以帮助抗抑郁药物更好地发挥作用它也可用于治疗情绪障碍,如边缘型人格障碍。
含有二十二碳六烯酸(DHA)的凝胶胶囊可以作为膳食补充剂在柜台上购买。EPA和DHA都能有效降低一个人的血压和降低甘油三酯的水平。脂肪酸可以通过控制血压和胆固醇水平,有助于预防心脏病。DHA和EPA可以防止动脉斑块形成,降低血栓风险。ω-3脂肪酸还可以通过减少女性不规则的心跳而使心脏病发作的人受益更年期可能会发现,EPA有助于减轻症状。EPA和DHA也可以减少经痛和经前综合症的其他症状。女性应定期补充鱼油。DHA和EPA的最佳来源是鱼类,如凤尾鱼、鲑鱼、鲑鱼等,还有金枪鱼。一个人每周应该吃两到三次鱼,以获得所需的欧米茄3脂肪酸。含有丙氨酸的核桃或亚麻籽等食物也是必需脂肪酸的来源,因为人体可以将丙氨酸转化为DHA或EPA,如果需要,人体也可以将DHA转化为EPA。
亚麻籽是必需脂肪酸的来源。





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