什么是酸碱平衡饮食(Acid Alkaline Balance Diet)？

酸碱平衡饮食旨在帮助维持体内正常的潜在氢（pH）水平。如果身体的pH平衡过酸或过碱性，严重的健康问题可能会发展。酸碱饮食的支持者认为，以有助于保持适当pH值的方式进食，可以预防癌症和心脏病等疾病和疾病。他们还可能主张定期检测尿液和唾液，以确保pH值在所需范围内一些对饮食持怀疑态度的人声称，饮食背后的科学是错误的，不能反映对人体的理解。酸碱饮食的支持者认为，保持适当均衡的饮食可以预防多种疾病，例如骨质疏松症。人体正常的pH值约为7.4。如果pH值高于7.7或低于7，则可能导致死亡或严重的医疗问题。为了保持适当的pH值，主张把酸性食物和酸性食物归类为保持身体酸碱平衡的食物吃过多的食物会在体内产生酸性残留物，这会给身体带来压力，以控制其pH值。其中一些"酸性"食物包括肉类、蛋白质和豆类。当一个人吃了这些食物时，他的身体必须中和它们，这通常意味着从骨骼中窃取钙。吃更多的食物碱性，如水果和蔬菜，对身体的压力较小，以保持pH值正常一个人也有可能吃太多碱性食物，因此，我们可以推荐适量的酸性食物来保持身体平衡。酸碱平衡饮食强调食用新鲜蔬菜和其他碱性食物。酸碱饮食的支持者认为，保持适当的均衡饮食可以预防多种疾病比如说，癌症在碱性环境中无法生存。另外，中和酸性食物时从骨骼中摄取的钙会导致骨质疏松症。均衡饮食也会增加能量。为了检查身体的酸碱度，一个人经常需要检测尿液的pH值，并根据需要调整饮食；一些对酸碱平衡饮食持怀疑态度的人说，这种饮食所依据的科学是错误的。他们把身体用来维持正常pH值的制衡看作是饮食对身体的pH值没有影响的证据。此外，他们还说，由于胃酸，所有的食物在pH值为3时离开胃，一旦到达小肠就会被中和。他们确实注意到，某些食物的新陈代谢会在体内留下酸性或碱性残留物，但会被肾脏清除，不会影响身体的pH值。此外，怀疑论者说，有些癌症会在碱性环境中发生，这打消了酸性身体有利于癌症的想法。酸碱平衡饮食的支持者可能会反驳说，他们关心的不是血液的pH值，而是他们试图控制尿液中的pH值他们指出，尿液中的高pH值意味着身体正在努力保持适当的pH值。通过均衡饮食，他们试图帮助身体保持平衡。人体的pH值通常约为7.4。