什么是葡萄柚籽提取物(Grapefruit Seed Extract)？

葡萄柚籽提取物（GSE）是一种从柚子的种子、肉质白膜和果肉中提取的化合物，葡萄柚是一种大型柑橘类水果，因其果肉酸而被栽培了几个世纪。许多对替代健康感兴趣的人已经宣传了GSE的各种特性，这使得科学家们研究更近距离的复合，看这些说法是否有价值。到目前为止，大多数关于葡萄柚籽提取物的说法都被否定了，一些研究甚至表明，这种物质在某些情况下实际上可能是有害的。就像水果一样，葡萄柚籽提取物也是维生素C的一个很好的来源。GSE的发现通常归功于Jacob Harich。愤世嫉俗者认为Harich只是想找到一种方法来利用榨汁后剩下的葡萄柚果肉，虽然这种物质的支持者有时认为他具有神圣的灵感，但事实可能就在中间的某个地方。葡萄柚的种子、果肉和白膜都是用来做葡萄柚籽提取物的。关于葡萄柚籽提取物的主要说法是这种物质具有抗真菌作用，抗菌和抗病毒的特性。一些人还说GSE可以作为防腐剂使用，因为它能对抗不需要的生物。然而，对这种化合物的研究质疑这些说法是否成立，尤其是因为生产商在将葡萄柚籽提取物投放市场之前，会添加合成稳定剂和防腐剂，因此，葡萄籽提取物的防腐效果可能是由于提取物或添加了掺假物；对纯GSE的研究使人们对这种物质作为防腐剂的功效产生了一些怀疑，葡萄柚籽提取物确实含有抗氧化剂和抗坏血酸，也就是维生素C该提取物还含有少量的天然柑橘油。柑橘油可以很好地抵御真菌、细菌和病毒，这表明GSE在这些方面的作用至少也很弱。在家里制作葡萄柚籽提取物的人将其用于多种用途，包括皮肤护理和天然家用清洁剂；也可以在保健食品店购买，对柚子籽提取物感兴趣的人要小心，一些商业性的GSE由于使用了防腐剂，实际上会引起过敏反应；如果你想用葡萄柚籽提取物做护肤品，可以试着找到一些标有"食品级"的，你也可以研究其他与有害生物抗争的自然方法，因为一些天然化合物实际上相当有效；例如，柑橘汁是一种温和的抗菌剂，这就是为什么它出现在许多天然清洁产品中。