磷的不同来源是什么(Different Sources of Phosphorus)？

像钙和钠一样，磷是细胞功能和骨骼健康所必需的一种矿物质，必须通过饮食获得。食用富含磷的食物可以确保人体对这一元素的需求得到满足。然而，过量的磷，被认为会导致肾结石并损害骨骼健康。因此，避免摄入过多磷的食物和饮料，如苏打水和包装食品，而选择健康的磷源，有助于维持成人700毫克（mg）的推荐膳食摄入量（RDA）。推荐的磷来源包括低脂乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶；肉类如牛肉、家禽和鱼和鸡蛋、麦麸和全麦面包、花生和扁豆之类的豆类植物以及芝麻和杏仁之类的种子。像花生这样的豆科植物是磷的良好来源。在元素周期表上用符号P表示，磷是人体内的主要元素，主要存在于骨骼系统中。与其他营养素一样，它也以血清磷酸盐的形式存在于血液中，而RDA是人类维持最佳血清磷酸盐水平所必须消耗的量。磷也有助于细胞膜的结构，可乐中含有多种化合物，如三磷酸腺苷（ATP），可转移、储存或释放细胞能量男性和女性分别为1024毫克和1024毫克，这可能是由于饮用苏打水和包装食品中含有未公开含量的磷酸盐由于任何过量的磷都会被送到肾脏，并通过尿液排出体外，体内过多的磷会在肾脏中形成沉淀，通常会导致肾结石。此外，血液中的血清磷酸盐水平升高之间存在联系，它会降低人体内可供利用的维生素D和血钙，据说会损害骨骼中的矿物质含量，或者其他肾脏疾病可以建议避免可乐和加工食品，以降低血清磷酸盐水平。酸奶是一种很好的磷源，有很多全食物可以被认为是磷的健康来源。因为人类并不是唯一一种体内含有磷的动物，这种元素可以通过食用动物性食物如奶制品、肉和鸡蛋获得，每8盎司含有385毫克的酸奶。大比目鱼和鲑鱼等冷水鱼也富含磷动物来源的磷，每3盎司提供大约250毫克。硬奶酪，如切达干酪，磷的含量往往较高。素食者的磷来源也很丰富，全麦-麸皮和胚芽完整的小麦-在一片面包中供应57毫克。杏仁、扁豆，花生也含有磷，分别为134、178和107毫克。但是需要注意的是，植物性食物中的磷的生物利用度低于动物的磷，这意味着人体不能充分利用它。鲑鱼是磷的良好来源。麦麸是磷的来源豆类含有磷。过多的磷会导致肾结石，这是一种痛苦的情况。杏仁含磷量高。小麦含有磷。