什么是贵妇茶(Lady Grey Tea)？

目前只有300年历史的茶公司Twinings®生产的Lady Grey茶与Earl Grey茶稍有不同。人们常常错误地认为它是以Jane Grey女士的名字命名的，但事实上，它是以Mary Elizabeth Grey命名的，格蕾伯爵第二任伯爵的妻子。两个家族成员在19世纪早期都有一种以他们的名字命名的茶。这两种茶都含有佛手柑油，但是，格雷夫人茶还包括其他柑橘口味，通常口味较淡。
很多人都熟悉伯爵茶，它通常是红茶和油的混合物佛手柑。佛手柑是一种柑橘类水果，介于柠檬和橘子之间。根据品牌的不同，伯爵茶中的佛手柑味道可能很浓也可能很淡。
茶袋的形式越来越受到市场的欢迎。
女士茶和伯爵茶的主要区别在于，缠绕物将佛手柑油与柠檬皮和橘皮混合得更轻。那些觉得伯爵茶中佛手柑味道不错但又很强的人可能真的喜欢这种温和的茶，格雷夫人口味较淡。由于味道更细腻，人们通常认为它是一种下午茶。
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这种茶的另一个优点是它的质量。当大量使用佛手柑油时，茶迷们会很快指出，它可以掩盖劣质茶叶的味道。如果使用较轻的方法，所用的茶必须质量上乘，否则会有苦、油或酸败的味道幸运的是，由于Lady Grey茶是Twinings公司的专利混合产品，所以叶质很高。
女士灰茶的味道通常比伯爵茶淡。
并非所有饮茶者，尤其是在美国，对这种茶很熟悉，但市场上的茶叶越来越多，尤其是袋装茶。喜欢用茶叶的饮茶者，如果当地商店没有散装茶，可以在网上商店找到。传统上，这种茶可以作为清淡的早茶或下午茶。有些人喝茶时加牛奶和糖，而另一些人喜欢直接饮用，或者加少量甜味剂。如果加入大量的牛奶，茶的清淡味道会被淹没。少量的糖，或是配以柠檬片，很好地突出了口味。
Lady Grey也可用于制作冰茶。由于其令人愉悦的柑橘口味，许多人发现它在温暖的月份特别提神，而且它固有的甜味不需要太多糖。因为它是红茶，所以它含有咖啡因，虽然缠绕确实可以使茶不含咖啡因。
橙皮也包含在灰茶中。