石榴籽怎么吃(Eat Pomegranate Seeds)？

石榴是一种非常规的水果，因为石榴籽是被吃掉的，而果肉和果皮通常被丢弃。你可以把石榴籽当作零食吃，因为咬石榴籽会释放出一种甜汁。在烹饪中使用石榴籽，把它们放入蘸酱、沙拉中，干石榴籽也可以磨碎，做成酸辣酱或印度调味酱，一种用于肉类菜肴的印度香料。奎奴亚石榴茴香沙拉吃石榴籽的一种方法是单独当零食吃。最好在你饿之前把石榴籽从水果里拿出来，因为如果你以前从来没有吃过石榴籽的话，这个过程可能会很复杂，让人沮丧。石榴籽可以直接吃，也可以自己吃可以把它们蘸到巧克力味的顶部，以获得更甜的享受。石榴籽你也可以加入少量的石榴籽，在鳄梨酱中加入一点甜味。这种甜味与酸橙汁的酸味和鳄梨的奶油味很相配。它们也可以搅拌成豆沙酱，为了平衡印度香料的味道，在混合豆子之前，将种子加入鹰嘴豆中，以充分融合其风味石榴籽与野生稻搭配很好，石榴籽与沙拉搭配也很好。将石榴籽与生菜、卷心菜或蒲公英混合，还有一种简单沙拉的柑橘类调味品。另一种选择是把甜瓜、草莓和葡萄切成小方块，与种子混合做成水果沙拉。石榴籽也可以为温暖的配菜增加松脆感。用山羊奶酪做布吕谢塔，橄榄和西红柿，上面撒上少许种子。野稻和大麦可以用香料和种子烹调，或者，它们可以加入简单烹制的青豆或鹰嘴豆中，在上面撒上柑橘第戎酱。研磨干石榴籽，制成印度菜和波斯菜中使用的香料anardana。这种粉末可以在慢食中使用烹调羊肉、鸡肉或牛肉菜，有助于产生一种微妙的甜味。在这种情况下，你可以用姜、孜然和丁香来突出种子的味道。也可以在热的蔬菜菜里搅拌Anardana，比如煮土豆，或者酸辣酱，一种厚重的印度调味品。把磨碎的石榴籽与切碎的苹果、蜂蜜和橙汁混合制成甜酸辣酱。它可以和烤过的扁平面包一起食用。酸辣酱要事先保存好，并像使用厚果酱一样使用石榴籽可以和鹰嘴豆一起食用。