烤纸杯蛋糕的最佳秘诀是什么(Best Tips for Baking Cupcakes)？

对于成型良好的纸杯蛋糕，使用适量的蛋糕面糊是很重要的。从头开始烘焙蛋糕时，用乳酪代替水可以使纸杯蛋糕更加湿润。另一个要记住的重要提示是将面糊搅拌成光滑的稠度。此外，所有纸杯蛋糕的大小应均匀匹配，所以它们都不会煮得过熟或过熟。硅胶是烘焙模具的流行选择有时会被忽视，用于烘焙纸杯蛋糕的器皿和烤盘和配料一样重要。因此，不要使用便宜的纸杯蛋糕罐。纸杯蛋糕可能会散开或粘在劣质的平底锅上。在纸杯蛋糕盘上放上纸杯蛋糕衬垫，以便于不粘手。有些人更喜欢使用不粘涂层喷剂在纸杯蛋糕盘上涂抹润滑脂。测量勺是烘焙纸杯蛋糕的基本工具之一不要以为纸杯蛋糕没有经过测试就已经完全烤好了。要做到这一点，把牙签插进蛋糕的中心。如果牙签在取出时非常干净，纸杯蛋糕应准备好从烤箱中取出。在从锅中取出之前，应完全冷却。在取出之前至少等待45分钟，并且在冷却之前不要使其结霜纸杯蛋糕不必是传统形状的。试试在厨房厨具专卖店购买硅胶纸杯蛋糕盘。这些纸杯蛋糕盘通常形状和设计都不寻常，比如花或动物形状。这些平底锅在生日聚会和其他活动中使用会很有趣在超市的散装食品部可以买到各种各样的装饰纸杯蛋糕的食用添加剂。切碎的坚果、芝麻棒、椒盐卷饼和硬糖都是很好的装饰。等到纸杯蛋糕冷却后再添加任何添加剂烤纸杯蛋糕时，蛋糕上的糖霜也同样重要。如果是从头开始制作的，混合物的质地要光滑，不要有颗粒状。用抹刀而不是用刀来铺霜，以减少撕蛋糕的风险蛋糕烤好后，应该放在一个密封的容器里。玻璃容器也很好用。最好是在蛋糕很新鲜的时候食用，一般在一天之内关于烘焙纸杯蛋糕和蛋糕装饰的更多想法和建议，大多数城镇和大城市都有课程和工作坊。许多课程收取象征性的费用，对于那些喜欢烘焙的人来说，这可能值得考虑。此外，家长和学龄儿童可以一起参加蛋糕装饰班。