什么是纯素麦片(What Vegan Granola Bars)？

纯素格兰诺拉麦片是一种松脆的小吃，不使用任何来自动物的食物。常见的配料包括燕麦、膨化米粒、干果和坚果。根据厨师的口味偏好和饮食限制，以及可用性，任何食物组合都可以添加到基础结合成分中这些格兰诺拉麦片的食谱有烤和不烤两种版本。膨化米粒可以给纯素格兰诺拉麦片加上一种脆脆的质地素食主义者的饮食主要是从植物中获取的食物。像素食主义者一样，素食主义者不喜欢吃任何来自动物的食物，比如肉。他们也不吃任何动物性的双产品，如鸡蛋、牛奶、黄油、蜂蜜和奶酪，在其他乳制品食品中，许多素食主义者在日常生活中也拒绝使用任何动物产品，并且不使用可能含有动物油的皮革、毛皮和化妆品。素食格兰诺拉麦片的配方是为了适应这种生活方式，同时也提供了少量的蛋白质和纤维燕麦和米粒是纯素格兰诺拉麦片的主要原料大多数纯素格兰诺拉麦片的配料都是燕麦。有些食谱可能需要燕麦片，而有些食谱则使用速溶燕麦燕麦通常与膨化米粒结合，为所使用的其他食物创造一个轻而实实在在的结合基础。干果、坚果、巧克力片，种子是这类食品中常用的添加剂。液体甜味剂、坚果黄油、肉桂和甜味提取物可以添加到食谱中。这些成分平衡了坚果和种子的香味，燕麦和膨化米粒提供了一些基本的口味。它们也可以用来让纯素格兰诺拉麦片更吸引年轻人的胃口。基本食谱可以在素食和素食食谱中找到，也可以通过网络搜索找到。它们可以根据任何口味和胃口进行修改，除了饮食上的需要。这些条可以在烤箱中烘烤，或者当使用坚果黄油作为黏合剂时，可以放在一个凉爽的台面上。不烘烤的纯素格兰诺拉麦片与烘焙的相比，更容易咀嚼在凝固或烹调之前，应将混合物牢牢地压入烤盘中，以确保所有成分都充分压实。如果混合物中残留太多空气，则棒的边缘容易碎裂，不能很好地保持形状亚麻籽是一种松脆、健康的配料，可以添加到自制的素食格兰诺拉麦片中。