什么是菠萝糖霜(Pineapple Frosting)？

菠萝糖霜是一种糖霜，由糖粉、黄油和菠萝粉混合而成。也可以使用奶油奶酪，这是一个典型的自制菠萝果味蛋糕，可以用菠萝果丝代替，这是一种很有味道的水果蛋糕菠萝碎是菠萝糖霜的关键成分，用它制作菠萝糖霜非常容易刮一下，因为一般只需要一些配料。一些比较常见的配料包括糖粉、黄油和碎菠萝。也可以使用奶油奶酪，如果是这样的话，通常不需要黄油。喜欢蛋糕糖霜一点质地的厨师可能会加菠萝碎，但是如果需要光滑的糖霜可以用果汁来代替，为了防止糖霜变得太流淌，最好先把水果沥干。许多厨师喜欢用菠萝糖霜覆盖普通的白色或黄色蛋糕。这种蛋糕糖霜也可以用于菠萝口味的蛋糕或普通的纸杯蛋糕上。菠萝糖霜通常是普通蛋糕的首选，因为糖霜的味道可能不适合奶油或巧克力蛋糕这种自制的糖霜一般颜色很浅，颜色从淡黄色到奶油色不等，这取决于在制作糖霜时使用了多少菠萝或黄油。糖霜通常很光滑，易于涂抹，即使用压碎的菠萝，用奶油干酪做的菠萝糖霜可能比用糖粉做的糖霜要厚。大多数人觉得这种蛋糕糖霜很甜，尤其是用糖粉制成的糖霜。它通常有轻微的果味，这是开胃的，但不是压倒性的。这种糖霜的菠萝味通常很轻，即使是用压碎的菠萝制作的菠萝糖霜之所以受欢迎，可能是因为它的外观。它可以是许多蛋糕的一个诱人的补充物，特别是当它从一个冰筒里撒到纸杯蛋糕上时。如果加上诸如椰子或菠萝片之类的装饰物，结果可能会是一个优雅的甜点，尽管如此简单有趣创造。