什么是瓦罐燕麦粥(Crock-Pot® Oatmeal)？

在夏季，冷麦片可能是一种很受欢迎的早餐选择，但是秋天的第一个寒意往往会带来一份舒适、热腾腾的早餐，可能并不总是有时间打开炉子，甚至没有时间等待微波炉。一种可能的解决方案是Crock Pot®燕麦片，它通常是在慢炖锅中用所需的香料和调味料将切好的燕麦片整晚在慢炖锅中煨制而成。这样做的结果是丰盛的、甜的或可口的、温暖的早餐麦片粥Crock Pot®燕麦片可以用苹果酱增甜。Crock Pot®燕麦片在需要准备早餐时，必须在前一天晚上准备好。这需要一点努力来准备，但是许多厨师认为早上第一件事就是吃一顿热气腾腾的营养餐是值得的。你也可以经常准备和吃Crock Pot®燕麦粥，而不会感到厌烦或厌倦，因为这种热麦片是一块空白的烹饪画布，它融合了香料和其他食物的味道有两种方法可以制备Crock Pot®燕麦粥：直接倒入慢炖锅或在温水浴中蒸。第一种方法相当简单，只需将一份钢切燕麦倒入慢炖锅中，加入四份牛奶或水，把船调低第二种方法是在Crock Pot®底部加入约2英寸（5.08 cm）的水。将燕麦片和所需的沸腾液体混合在陶瓷或玻璃碗中。然后将碗放入Crock Pot®中的水中，用一层0.25英寸（0.64 cm）的纸巾覆盖，这种煨煮方法可防止燕麦片粘在慢炖锅内部的两侧。蜂蜜为crockpot燕麦片增添了一丝甜味一旦准备好，燕麦片应该用低热烹调8到12个小时。钢切燕麦很适合这种做法，因为它们吸收液体非常慢。速溶燕麦粥可能不适合这些食谱，因为它吸收液体太快。燕麦片可能会在一夜之间变干，而不是变成一种乳脂丰盛的早餐麦片粥许多人喜欢在燕麦片中加入葡萄干。当谈到调味Crock Pot®燕麦片时，选择几乎无穷无尽水或牛奶是常用的液体，但也可以用花草茶和果汁做实验。无花果、红枣、葡萄干、苹果或梨片、浆果，甚至坚果都可以直接放入慢炖锅中，与燕麦片一起炖一夜。红糖、蜂蜜、龙舌兰花蜜，如果燕麦粥的水果不够甜的话，也可以加入糖蜜，让燕麦片有一点甜味喜欢美味早餐而不是甜食的人仍然可以享用Crock Pot®燕麦片。鸡肉或牛肉汤可以给燕麦片带来肉味，而洋葱和干蔬菜则提供质地、额外营养和风味。酱油和伍斯特郡酱汁也可以为这款美味的燕麦片带来额外的刺激在慢炖锅中制作的燕麦片在食用前应充分搅拌。