什么是菠萝去核器(Pineapple Corer)？

菠萝取芯器是一种厨房用具，旨在简化菠萝去核和切片的任务。这些热带水果可能很好吃，但处理起来会很麻烦，尤其是体积大的时候，所以对于经常和菠萝打交道的厨师来说，菠萝去核器是一种非常有用的厨房工具。一些厨房用品商店，特别是那些迎合热带地区客户的商店，都有菠萝取芯器，而且在许多情况下，它们也可以通过热带水果供应商购买菠萝取芯器有助于简化菠萝切片的过程。要使用菠萝取芯器，菠萝的顶部被切断，然后将去核器插入水果中，然后进行扭曲。根据设计，菠萝取芯器可以将水果的整个中心部分抬起，也可以将水果切成整齐的螺旋形，可以倒出来，然后垂直切片，形成整齐的菠萝片菠萝的残渣有多种用途，许多热带饮料都是用菠萝来盛放的，菠萝也可以作为盛放热带菜肴的容器，从菠萝炒饭到波利尼西亚风格的烤猪。如果你有很多菠萝，你可以用它们作为可生物降解的食品容器，来参加一个热带主题的大型晚宴；客人会欣赏新鲜感，你也会享受到轻松的清理当然，去掉的菠萝部分可以切下来，用在水果沙拉和其他菜肴中。尤其是如果你打算把菠萝晒干，或者用在一个复杂的分层菜里，菠萝芯的均匀切片也可以做成螺旋形的切片。这些片当然也是，只是比手工切的更美观，而且它们能减少与水果的接触，减少传播食源性疾病的风险。菠萝去核器的主要缺点是，由于菠萝的大小是普通的，它并不总是把水果的所有果肉都去掉。因此，你可能会被迫把剩下的果肉切成小块果肉本身，可能会有点刺激，虽然在某些情况下比用手剥菠萝要省时，但是在一些厨师看来，这种方便是值得的，而且大多数菠萝去核器也相当便宜，这对厨房来说是一种低风险的投资最好的菠萝取芯器是由金属制成的，特别是经过处理以抵抗菠萝酸腐蚀的金属。塑料取芯器可以工作，但容易坏掉，你可能会发现它们不太可靠。