保持洁食的最佳秘诀是什么(Best Tips for Keeping Kosher)？

在日常生活中，保持犹太教信徒的一种饮食方式是很困难的。一些最好的方法包括从犹太屠夫那里购买所有肉类，并在杂货店购买经过认证的预包装物品。彻底检查所有水果和蔬菜，保持两套不同的锅、锅和器具，并在清洁时小心，这也是有帮助的。犹太屠夫通常提供牛肉、火鸡和其他肉类制成的香肠，而不是猪肉正确屠宰的肉是保持犹太洁俗的一个重要部分。一般来说，一般杂货店出售的肉来自大型农场或公司，这些农场或公司以最具成本效益的方式屠宰动物，这通常与犹太人不符法律。从犹太屠夫那里购买所有的肉是确保血液从动物身上正确排出和器官周围脂肪被去除的最好方法。蔬菜和水果也被认为是犹太食品，但是在吃东西之前必须仔细清洁。遵循犹太有关食物的法律的名字kashrut，需要彻底检查所有的水果和蔬菜。任何有虫子的东西都不能在保持洁食的同时吃。粗略地检查一下许多水果和蔬菜通常是必要的。尽管如此，叶类农产品通常需要更详细的检查。当涉及到葡萄时，向犹太屠夫询问当地的信息犹太种植者通常是个好主意，或者在某些气候条件下可以在家里种植葡萄。根据犹太饮食法，奶制品应与肉类分开存放在家里做饭时，分开摆放一套烹饪用品可以使保持犹太洁俗更加容易。一套锅、平底锅和餐具只能用来煮肉，另外，还应单独存放一套，专门用于与乳制品一起烹调。每一套都应存放在单独的柜子里，以防出错，这也是保持犹太洁食的一个好方法在清洁方面，保持两块不同的海绵、抹布或刷子来清洁每一套烹饪用品也是很有帮助的。用两个分开的锅来洗盘子，一个用来洗奶制品，一个用来洗肉，而不是把它们都放在同一个水槽里洗，也会有帮助。为了保持清洁，通常最好避免使用洗碗机。如果使用洗碗机，通常最好先洗一车奶制品盘子，空洗一次，然后再洗一堆肉碟。猪不被视为犹太食品。