P450是一个代谢蛋白家族,称为细胞色素P450酶,它们负责分解体内的药物。P450抑制剂通常在细胞色素P450酶发挥作用之前与酶结合,从而减缓或停止其化学作用。某些药物被称为P450抑制剂,但有些食物也可以抑制这些酶。在某些情况下,有目的地抑制P450酶是有用的,因为它们在药物起作用之前就分解了一些药物。在其他情况下,必须避免使用抑制酶功能的药物和食物,这样药物分解得足够快,不会在体内堆积身体。
吃葡萄柚可以抑制P450酶。高浓度的细胞色素P450酶存在于肝脏中,但也可以在肾脏和消化道等其他器官中发现。这些酶开始分解许多不同的物质,如果这些物质不能通过尿液或胆汁排出,这些物质可能会变得有毒。这些物质包括药物、非法药物、类固醇激素,使用烟草制品可以抑制P450酶多种药物可作为P450抑制剂这种抑制作用和相反的诱导作用是导致大多数药物相互作用问题的原因,并可能导致一些药物在体内累积到毒性水平。许多抗抑郁药,如百忧解、唑洛夫和卢沃是某些P450酶的抑制剂,还有他吉美,西普罗,苯那屈和一长串其他药物。吃葡萄柚,葡萄柚汁,红星果,豆瓣菜,甚至使用烟草制品也会抑制这些酶。有些药物在美国不再使用,因为与其他P450抑制剂的药物相互作用会产生危及生命的副作用另一种药物Posicor已经停止使用,因为它本身就是一种强效P450抑制剂,与某些心脏病药物发生危险反应。一个重要的问题是,有些药物通过新陈代谢更快,而其他药物实际上更有效。如果细胞色素P450活性高,已经具有生物活性的化学形式的药物也不能缓解症状。如果与P450抑制剂一起服用,效果可能更好。其他药物以非活性形式服用,并被分解的第一阶段。如果患者同时服用细胞色素P450抑制剂,这些药物可能无法很好地发挥作用。
Starfruit可能会在某些药物发挥作用之前将其分解。


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