什么是分子蒸馏鱼油(Molecularly Distilled Fish Oil)？

几十年来，分子蒸馏鱼油作为一种膳食补充剂受到医学界的青睐，以及他们所消耗的除草剂。这些污染物必须在人类食用前清除掉。鱼油中的有用脂肪酸通常被浓缩以提高补充剂的功效。分子蒸馏的使用解决了所有这些问题，并将有益脂肪酸与不需要的脂肪酸分开，鱼油中有臭味的成分。分子蒸馏鱼油补充剂可以在杂货店和药店买到，价格相当便宜许多医学研究表明，富含ω-3脂肪酸的饮食有好处。人体不会制造其中两种脂肪酸，但必须消耗它们。这类分子在许多食物中天然存在，包括大豆、鲑鱼、核桃和亚麻籽。这些可能并不常见一些饮食中的食物，需要分子蒸馏的鱼油。ω-3脂肪酸被认为可以减少细胞炎症，这种炎症与心脏病、癌症、糖尿病、神经系统疾病和其他疾病有关欧米茄-3脂肪酸天然存在于鲑鱼中许多医学专业人士推荐分子蒸馏鱼油作为欧米伽-3脂肪酸的一种可负担的来源。适当制备的鱼油补充剂可降低食用整条鱼时接触污染物的风险。鱼油由许多不同的分子组成，其中许多分子在加热或加热过程中会降解大量的处理。因此，必须使用低温提取方法。鱼油是通过压榨和过滤从脂肪组织中提取出来的。分子蒸馏的鱼油通过保持低温的工艺进行纯化蒸馏是一种净化和浓缩的方法，通过这种方法，感兴趣的物质会蒸发，经过一段距离，并在一个单独的表面冷凝。当系统的压力降低时，挥发性分子会蒸发，或在较低温度下变成气态在分子蒸馏中，分子可能在第一次或第二次蒸发时从源室逸出。在传统蒸馏器中，分子在离开源室之前可能蒸发和冷凝一千多次。分子蒸馏器在低压下工作，使用低热或不加热，搅动热源表面，并提供一个宽阔的蒸汽出口通道。亚油酸是两种必需脂肪酸之一，在食用加工食品的人的饮食中很常见，因为它存在于玉米、红花、玉米、黄花等植物中，向日葵油和菜籽油另一种必需脂肪酸α-亚麻酸是制造二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的前体。EPA和DHA被认为对细胞膜的维护很重要。一些研究人员认为，EPA和DHA的比例对鱼油的有效利用至关重要鱼油补充剂富含健康脂肪，如欧米茄-3脂肪酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，通常称为DHA。