什么样的饮食(Kind Diet)？

Kind Diet是一种促进完全消除所有加工和动物产品的饮食计划，以帮助减肥和改善环境。该饮食计划由美国女演员艾丽西亚·西尔弗斯通（Alicia Silverstone）于2009年在她的书《The Kind Diet:一个感觉很棒、减肥和拯救的简单指南》中介绍这是基于这样一个理念，即避免加工和动物产品不仅有助于减肥者减肥和改善健康，而且更符合道德规范，不杀生动物作为食物。银石还提倡饮食，通过限制加工食品来改善环境和减少空气污染在工厂生产，并减少合成包装材料的使用。允许在超级英雄阶段使用李子。这种食物的入门阶段称为调情阶段。在调情阶段，参与者被引导逐步从他们的肉和其他动物产品中替代节食。通过慢慢减少动物性产品的摄入量，参与者可以轻松地接受更严格的饮食，或者选择保持在调情阶段。Silverstone在书中称，处于这一水平的人通常会看到体重、外貌的快速变化，健康的感觉和更积极地保持饮食习惯。这种饮食允许吃低天然糖的水果，如梨。如果人们想参加一个更严格、更严格的饮食计划，他们可以选择进入素食阶段，素食阶段彻底根除所有动物性产品，特别是肉类和奶制品，以及任何含有明胶或其他动物衍生物的产品它允许水果、蔬菜、全麦食品和肉类替代品，这些食品通常是由大豆制成的，以模仿肉的质地。这种食物中最激烈的阶段是最后一个阶段，被称为超级英雄阶段。超级英雄阶段主要以全谷类和海菜为基础，例如海藻。它要求完全消除由白面和白糖制成的食物，允许食用碳水化合物和天然糖含量低的水果和蔬菜，如梨、红薯、李子和花椰菜。在超级英雄阶段，酒精、咖啡因和人造甜味剂是被禁止的由于限制了参与者食用的食物种类，一些人可能很难长期食用。这种饮食计划的另一个可能的缺点是没有摄入足够的营养素，如蛋白质、铁和维生素D，这些营养素通常来自肉类和奶制品批评这种饮食的人还指出，为超级英雄阶段推荐的食物，特别是海菜，对某些人来说可能很贵或者很难找到，特别是那些生活在西部或农村地区的人。