张子豪
在坐月子的时候，每个妈妈最重要的就是两件事：一是将自己的身体养好，恢复元气；二是照顾好宝宝，让宝宝可以有更好的身体抵抗外来的疾病。要想养好自己的身体，首先就要保证食物的摄取中富含所需的营养。对于妈妈来说，猪肝就是一个很好的食材，那么在月子期间，猪肝可以有几种做法呢？
猪肝在月子餐中的做法数不胜数，不同地方的人也有不同的做法。下面就介绍几种常见的健康的做法。第一种就是麻油猪肝，挑选新鲜的猪肝洗净之后切成薄片后，用麻油来炒猪肝。这样烹饪方式下的猪肝会特别的先，同时优质的麻油对于妈妈的身体不会产生不必要的负担。
如果觉得这个方式太过于油腻，就可以选择将猪肝做成一道汤，同样选择新鲜的猪肝，还可选择其他的动物肝脏一起烹饪。将猪肝煮熟之后，将入自己喜欢的蔬菜，最后进行调味。这一道温和不油腻又富有营养的猪肝汤就完成了，还可以做成猪肝粥作为早餐。猪肝的烹饪方式很多，最主要的就是挑选新鲜的猪肝，除了猪肝还可以加入一些含有优质蛋白的食物左右辅料。
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