果树学是植物学的一个分支,研究种子和果实,特别是它们的结构和形态。在果树学中,果实通常被视为植物重要的解剖结构,其功能是确保植物的种子能够成功地分布。此外,果实可以直接或间接地帮助种子发芽。
植物学家专注于果树的解剖和研究水果形状和其他特性的功能变化通常与植物种子的散布方式有关。水果可能会引诱动物进食,从而使种子被摄取,穿过动物的消化道,然后在一定距离的地方沉淀下来,通常伴随着方便的肥料帮助。其他水果的表面可能有穗状物或钩状物,可能散布在经过的动物的皮毛上。然而其他种类的水果已经进化成空气动力学的形状,使种子能够被风吹散
果树学家研究种子和水果,比如苹果,植物学家对任何种类的水果进行解剖和研究。植物的一个结果器官可以被视为是由一个种子和一个保护种子并帮助其分布和发芽的水果组成的果实的组成结构包括内种皮和外果皮,这种果皮通常由三层组成,称为内果皮,中果皮,外果皮。内果皮通常是紧挨着种子的硬皮。下一个是中果皮,它通常被称为果实的"肉质"部分。最后,还有一个叫做外果皮的外果皮,果皮通常是一种坚硬的类似皮肤的结构,如苹果或橘子的外皮。在果树学中,水果可以根据其结构分为简单水果、聚合水果或多种水果。例如简单的水果包括李子、苹果和豌豆。聚合水果的例子包括草莓和黑莓。多种水果包括无花果和菠萝。一位园艺学家可以研究植物解剖和植物繁殖,可以在农业研究机构、专门的植物研究机构等地方工作,果树学的一个重要应用可能是可以用来提高农业产量和水果作物质量的研究,甚至可以帮助开发出深受消费者欢迎的无籽水果品种。


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