什么是肠病性肢端皮炎(Acrodermatitis Enteropathica)？

在吸收锌方面有遗传问题的婴儿会患上一种叫做肠病性肢端皮炎的疾病。症状包括严重的皮疹（主要是口腔和肛门周围）和腹泻。在婴儿的饮食中补充锌可以消除这些症状，尽管这种病是终生的缺锌可能导致脱发和疲劳，除了肠病性肢端皮炎和其他健康问题外，虽然与遗传性缺锌有关的确切基因尚不清楚，科学家们怀疑可能与一种叫做SLC39A4的基因有关。这个基因编码一种叫做ZIP4的转运蛋白，它能将锌通过膜传递。患有这种遗传病的婴儿不能有效地将牛奶中的锌通过肠膜转移。这种疾病是隐性的，这意味着婴儿必须从父母双方各继承一份突变基因，如果他或她只继承了一个坏拷贝，锌的代谢不受影响。如果婴儿喂人工奶，通常在婴儿出生的头几天或几周出现肠病性肢端皮炎症状，而母乳喂养的婴儿则不会在断奶前表现出症状，这是因为母乳中的锌比牛奶中的锌更容易被婴儿吸收受累的婴儿通常有发炎的皮肤，肛门和口腔周围有丘疹，虽然这种皮疹也可以出现在肘部、脚、膝盖和眼睛周围。皮疹开始时是鳞状的、干燥的皮肤，然后转变成病变。腹泻是另一种常见症状脱发是肠病性肢端皮炎的另一个症状，睫毛和眉毛也会受到影响。婴儿的指甲部位可能会发炎，指甲可能会出现隆起，舌头可能会发红发亮，口腔会出现溃疡。这种疾病对婴儿皮肤的影响也会导致继发性疾病被酵母菌或细菌感染，伤口愈合速度不如正常。锌是身体正常功能所必需的，因此，患有肠病性肢端皮炎的婴儿，如果不补充锌，也会遭受长期的损害。发育迟缓、神经系统症状和感染都是缺锌的并发症。受影响的婴儿通常会因此变得易怒和情绪低落一旦服用锌，这种疾病的症状就开始好转。在发现缺锌是导致这种疾病的原因之前，婴儿在出生后几年内就死亡了。但是现在，终生补充锌可以防止肠病性肢端皮炎造成任何损害。没有遗传性缺锌但饮食中没有获得足够锌的婴儿也会遭受类似的情况。