什么是水杨酸盐敏感性(Salicylate Sensitivity)？

水杨酸盐敏感性，又称水杨酸盐不耐受，是一种对水杨酸盐正常水平的负面反应，其特征是身体、精神或行为症状。这种化学物质自然存在于许多水果、蔬菜和其他食物中，也存在于许多药物、香水和防腐剂中。这种情况通过消除饮食，症状是通过减少饮食中的水杨酸盐或缓慢地使身体脱敏来控制的。大多数果酱都富含水杨酸盐水果和蔬菜中水杨酸盐含量特别高，因为它们作为天然防腐剂存在于植物中。杏子、葡萄、橘子和草莓含有大量的水杨酸盐。蜂蜜、各种草药、大多数果酱和果冻中也含有水杨酸盐，事实上，很少有食物不含水杨酸盐。阿司匹林对水杨酸盐敏感的人是危险的许多非食品来源也含有水杨酸盐。药物、香水、软膏、空气清新剂和织物柔软剂通常使用合成水杨酸盐作为防腐剂。除了食物来源，这种化学物质最常见的来源是阿司匹林，对水杨酸盐严重敏感的人来说，阿司匹林是一种非常危险的药物水杨酸盐敏感性的症状差别很大，包括身体、精神和行为问题。最常见的身体症状是荨麻疹或其他皮疹、胃痛、哮喘和其他呼吸困难。水杨酸盐首先刺激中枢神经系统，然后抑制中枢神经系统。这些变化会导致过度活跃，记忆力减退，注意力不集中，抑郁，诊断水杨酸盐敏感性的唯一方法是排除饮食。水杨酸盐会在体内积聚，需要一段时间来处理。患者必须大幅减少水杨酸盐的摄入量大约四周后，身体会清除水杨酸盐。当病人被监控的时候，医生的监督是非常重要的，因为如果水杨酸盐被重新引入，病人会死于过敏性休克治疗需要终生饮食，减少水杨酸盐的含量和脱敏。由于水杨酸盐很常见，完全消除水杨酸盐既不实际也不有益。有些病人可以通过在饮食中缓慢添加水杨酸盐来降低身体的敏感性，确保他们不会服用足够的药物来引发症状。水杨酸盐敏感性是一种食物不耐受，而不是过敏。与过敏不同，水杨酸盐敏感可以毫无困难地处理，任何接触水平都会引起一些症状。过敏试验不能诊断出敏感性它也不同于水杨酸中毒，或水杨酸盐过量，这可能发生在任何人身上，尽管敏感。