IBS最糟糕的食物是什么(Worst Foods for IBS)？

许多引发肠易激综合征（IBS）的食物被称为触发食物，包括大多数红肉、乳制品和油炸食品。咖啡和其他含咖啡因的饮料也应避免食用。洋葱戒指和其他油炸食品可能会引发肠易激综合征。对许多人来说，最容易引发肠易激综合征的食物之一是来自红肉家族的食物，包括牛排、碎牛肉，还有猪肉制品。科学家们认为，正是这些食物中动物蛋白含量高，容易引发肠易激综合征。虽然很多人很难从饮食中完全消除红肉，但第一步应该是开始减少食用红肉的频率，同时减少份量含咖啡因的饮料，如咖啡，经常引发肠易激综合征。下一个最容易引发肠易激综合征的食物是乳制品。牛奶和奶酪等产品看起来足够健康，但它们含有高水平的乳清和酪蛋白。乳制品而且脂肪含量也很高，这是管理肠易激综合征时要避免的另一个质量问题。对许多人来说，在诊断肠易激综合征之前，已经消除或减少乳制品患有肠易激综合征的人通常从早年起就有乳糖不耐症，并且已经采取措施尽可能减少奶制品。红肉会引发肠易激综合征因为当食用高脂肪食物时，肠易激综合征特别容易受刺激，油炸食品也被认为是IBS最糟糕的食物之一，烹调过程本身会增加食物的整体脂肪和卡路里含量。油炸食物也可能是油腻的，这很容易引发肠易激综合征。食物应该烘烤，或者至少是油炸食物，只要可能，这样不仅可以避免IBS症状的发生，同时，作为均衡饮食的一部分，还可以改善脂肪和热量的总体水平。乳制品，如牛奶，会引发肠易激综合征除了许多IBS应该避免的食物外，还有一些饮料可以戒掉。咖啡和含咖啡因的饮料都会对IBS患者产生严重影响。这些饮料会引起肠收缩，喝咖啡是引发肠易激综合征的最简单的方法之一。即使是不含咖啡因的咖啡也含有某些可能刺激肠道的酶。另一方面，不含咖啡因的草药茶是咖啡和苏打水的安全替代品受肠易激综合征影响的人类结肠。