苹果醋减肥法并不能完全称之为时尚饮食,因为它自20世纪50年代就已经存在了。人们最早开始对推广这种饮食方式感兴趣是在迪佛雷斯特·克林顿·贾维斯博士(通常称为D.C.Jarvis)撰写的《民间医学:佛蒙特州健康医生指南》之后20世纪50年代,贾维斯在书中提倡的一项建议是将苹果醋与蜂蜜混合使用。
苹果醋从那以后,关于吃苹果醋有益健康的说法一直众说纷纭。许多人认为这是一种可以促进减肥的实际饮食。另一些人则认为这是为了帮助那些有不同健康状况的人。在后一种情况下,关于醋的潜在益处有一些真正的科学研究,但迄今为止,几乎没有证据表明这种饮食方式比其他饮食方式更有益于健康想要减肥的人应该经常锻炼,而不是只关注时尚的饮食。作为减肥的辅助手段,苹果醋减肥法的基本指导是人们要消耗1到3茶匙(4.9到14.7)一天一次或一天三次。这可以在其他饮料中稀释另一种方法是使用苹果醋补充剂,这不会涉及到醋的味道问题。有人认为这种减肥法有效是因为它能促进饱腹感,但这种减肥法并不是对每个人都有效,对大多数人来说可能完全无效。它不一定能用好的饮食习惯来取代不良的饮食习惯,事实证明,这种方法比苹果醋的任何试验都要有效得多。
有些人喝掺蜂蜜的苹果醋作为健康补充其他人对减肥不太感兴趣,但他们计划用醋来治疗其他健康问题。初步研究表明,用醋来降低胆固醇可能有好处,但更重要的是一些研究试验表明苹果醋对糖尿病有积极作用。虽然这些还没有被证实,苹果醋不应该代替标准治疗,科学最终可以证明苹果醋对糖尿病患者是合适的
比起不均衡的饮食,富含营养和瘦身蛋白质的低脂饮食可能是更好的选择对胆固醇和葡萄糖水平的积极影响值得注意,但长期使用苹果醋也与问题有关苹果醋饮食可能会增加骨质疏松症的风险,可能会导致牙齿因酸性而腐烂,苹果醋可能有助于糖尿病患者降低血糖水平最终,减肥法并没有被证明是有效的,尽管有很多关于减肥的传闻,它不是最好的饮食选择,也不是健康饮食的替代品,但这个时间还没到,一些糖尿病患者发誓要用苹果醋补充健康饮食和胰岛素的使用苹果醋饮食可能会增加患骨质疏松症的风险。
苹果醋是由新鲜榨汁或甜苹果酒制成的苹果。。




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