维生素C是一种膳食复合物,存在于人类食用的许多食物中,可作为日常饮食中维生素C的补充。由于维生素C是人体无法制造的必需营养素,因此必须通过食物摄入,如柑橘类水果,事实上,有些人认为维生素C是所有营养补充剂中最受欢迎的一种。维生素C补充剂有多种形式,从粉末状饮料混合物到咀嚼片,有许多相关的健康益处,包括增强免疫反应、减少炎症性疾病和减缓老化过程。
可以向水中添加粉末状维生素C补充剂。也称为L-抗坏血酸,维生素C是一种水溶性维生素,也就是说,维生素C很容易溶于水,过量时可通过尿液排出体外。维生素C的推荐膳食允许量(RDA)为每天75至90毫克;虽然人体每天可耐受高达2000毫克的量,但摄入较少时,其吸收效果更佳。它的吸收量最大富含维生素C的食物包括红甜椒、猕猴桃和花椰菜,但也可以在动物性食物来源中找到,因为许多动物可以合成这种维生素。因为动物体内维生素C的含量要少得多,所以那些没有得到推荐数量的水果和花椰菜的人每天吃蔬菜可以考虑补充维生素C
猕猴桃是维生素C的极好来源,一种有效的抗氧化剂,有助于减轻炎症。维生素C的补充有许多已知的好处。它是一种强大的抗氧化剂,与减少炎症性疾病,如心血管疾病有关疾病、高血压和癌症,也有报道说它能增强免疫反应,提高身体抵抗感染的能力。此外,服用维生素C补充剂可以降低低密度脂蛋白(LDL)或坏胆固醇,同时提高高密度脂蛋白(HDL),或好胆固醇。因为这些好处以及维生素C与对抗环境毒素和延缓衰老进程的联系,尤其是城市居民,以及吸烟者和有心血管疾病风险的人,维生素C可以从补充剂中获益。
大多数柑橘类水果中都含有维生素C维生素C补充剂包括可溶于水的粉末、片剂、胶囊和调味饮料混合物。剂量变化很大,从25毫克到1500毫克以上不等,甚至还提供定时释放版本由于过量的维生素C会被消除而不是储存在体内,因此一般建议一个人一天多服用几次小剂量的维生素C,以最大限度地吸收维生素C。虽然维生素C中毒的风险很低,但服用超过2000毫克的维生素C补充剂被认为是浪费,维生素C只会被吸收一小部分。维生素C也可以通过服用多种维生素获得,它可以帮助其他营养物质的吸收,如钙和铁。
维生素C补充剂提供许多健康好处。
花椰菜是维生素C的极好来源。
补充药片。






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