什么是部分大小的等价物(Some Equivalents to Portion Sizes)？

根据份量来计划膳食是保持或减轻体重和饮食营养的有效方法。虽然加工食品通常带有营养标签，列出了份量和营养成分，但准备好的食物，如米饭和牛排或其他人准备的饭菜，不要带这样的标签。知道如何通过视觉识别常见的份量大小可以帮助你在吃饭时保持健康的生活方式。通常，将服务的大小与其他熟悉的物品（如棒球、灯泡、一副扑克牌或支票簿）相比较会有帮助一份煮熟的鱼大约有支票簿那么大。当测量一份肉的时候，大约3盎司（85克）的熟鱼、牛肉或家禽大约相当于一副卡片或一块肥皂的大小。一块熟鱼的份量也类似于支票簿。一盎司（28克）熟肉的一小部分接近火柴盒的大小，而大部分肉，接近8盎司（227克），大约相当于一本平装书的大小量杯用于确定部分尺寸。可以测量考虑到体育运动，淀粉的个人份量。例如，一杯煮熟的米饭或意大利面大概相当于一个网球大小一个小的或小的百吉饼大约有一个冰球那么大。两汤匙黄油大约有一个乒乓球那么大蔬菜的份量也可以与体育器材相适应，一杯沙拉大约有棒球或握紧拳头的大小，半杯花椰菜大约有棒球的一半，或者一个灯泡的大小有时，将一种食物的大小与另一种食物的大小相等，有助于确定食物的份量。例如，一小部分葡萄干，或四分之一杯，大约是一个鸡蛋大小。一份干豆或豌豆通常可以放在一个纸杯蛋糕包装纸里。一份土豆泥或玉米泥，或半杯，可以放在冰激凌勺里。小份的大小，比如一茶匙沙拉酱，与指尖的大小大致相同，一汤匙更接近拇指尖，两汤匙黄油或花生酱的大小与乒乓球相似，一只杯状的手可以盛下大约2盎司（57克）的液体。想象一个由四个骰子组成的立方体，你可以想象出一份奶酪的大小，或1盎司（28克）网球的大小与半杯煮饭或意大利面差不多。