什么是柠檬酸钙(Calcium Citrate)？

柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐，柠檬酸是一种温和的天然酸。这种矿物质是一种冷水溶性粉末，通常用于保存、调味或增加食物的质地或物质。它也可以在钙补充剂中发现。柠檬酸钙也可以用作水软化剂柠檬酸钙补充剂可用于治疗骨质疏松症患者，柠檬酸钙有多种用途。它可以用来中和或缓冲酸，使产品变硬或稳定。这种矿物质也可以用来增加食物中的钙含量。柠檬酸钙的酸味和咸味也能给食物调味。它用来增强的一些产品包括豆浆、面粉、甜炼乳牛奶和奶粉。干酪和许多其他乳制品天然富含钙虽然碳酸钙是一种成本较低的补钙方法，但有些人无法吸收这种化合物。柠檬酸钙经常被用作替代品，因为它更容易被大多数患者吸收。它也不太可能引起便秘、气喘、气喘、气喘等症状，和肿胀比碳酸钙，虽然它仍然可以引起这些症状这种化合物通常只在其他矿物质不起作用的情况下使用，因为需要更多的矿物质才能获得与碳酸钙相同的钙含量。柠檬酸钙补充剂对患有肾结石。由于消化系统成分的改变，如胃酸含量降低，柠檬酸钙补充剂对近期胃旁路手术患者尤其有效补充剂也可用于治疗骨质疏松症患者，如骨质疏松症患者。它还可以帮助支持健康的肌肉、神经和心脏功能。对于患有甲状旁腺疾病或肾结石的患者，这种补充剂可能会有问题柠檬酸钙是水溶性的。也可以购买粉末状的矿物质用作软水剂柠檬酸钙之所以有效，是因为它含有螯合或去除重金属的离子。这些化合物会增加水的毒性。柠檬酸钙会导致气体和膨胀柠檬酸钙可以作为制造柠檬酸的发酵过程的一部分产生。氢氧化钙和氧化物等化合物中和酸，引起产生矿物质的反应。柠檬酸钙是在肉汤溶液中制备的，从中过滤、洗涤，然后干燥成固体。固体通常被研磨成食品或补充剂。如果最终产品是柠檬酸，然后将固体与稀硫酸混合。由于消化系统成分的变化，胃旁路手术患者经常使用柠檬酸钙补充剂柠檬酸钙用于强化豆奶。