生物素的天然来源是什么(What Natural Sources of Biotin)？

生物素经常被认为是一种维生素，有助于美化头发、指甲和皮肤。许多人寻求补充这种维生素B以获得理想的健康和美容效果，但生物素的天然来源很容易被纳入许多饮食中。食物来源包括鸡蛋和奶制品、全麦食品、一些水果，在日常饮食中添加富含B族维生素的食物可以消除对补充剂的需要。一碗煮熟的燕麦片在许多国家，像生物素这样的补充剂并没有受到严格的监管，而且有些产品可能实际上并不符合销售它们的广告宣传。这是通过食用富含B族维生素的食物来消费生物素的优惠的一个原因。同样，如果一个人注意在日常饮食中加入富含生物素的食物，那么他或她的日常饮食中也会摄入富含其他有价值的维生素和营养素的食物。凯撒沙拉生菜和蛋黄等富含生物素的食物，通常都含有丰富的蛋类和奶制品在生物素中，但重要的是要把它们煮熟，以便适当地吸收食用生蛋白可以阻止吸收，因为存在一种叫做抗生物素的蛋白质，这种蛋白质可以与生物素结合。虽然它们可能不是所有杂食动物都能吃到的，但动物器官，如肾脏和肝脏也是这种维生素的好来源。此外，乳酪或牛奶制成的酸奶等乳制品是天然的食物来源。许多食物含有生物素，因此对于那些饮食均衡的人来说，维生素补充剂通常是不必要的那些遵循纯素或素食饮食的人或出于健康原因而避免食用动物制品的人不必立即求助于生物素补充剂以获得足够的食用量植物性食物。事实上，一些绝对最好的来源是深绿色的叶类蔬菜，尤其是瑞士甜菜。生菜、卷心菜和菠菜也是很好的来源。胡萝卜、洋葱、花椰菜和花椰菜也是最好的来源。浆果和西红柿等水果也含有大量的生物素核桃是一种很好的生物素来源。将生物素引入饮食中的另一种方法是增加全谷类和坚果的摄入量。全谷类可以以全麦面包、面食、谷类食品和燕麦片的形式食用，有助于提高生物素水平几种不同的坚果，特别是核桃和杏仁，都是这种维生素的宝贵来源。