什么是食物记录(Food Log)？

食物日志，也称为食物日志或食物日记，是一种经常被试图减肥或改变饮食习惯的人所使用的饮食记录方法。当营养学家和营养师在与可能难以改变饮食习惯的客户合作时，他们通常会推荐食物日志。你可以选择把自己也记下来，只是为了让自己的饮食习惯有更多的意识。一个简单的有线条的笔记本可以作为一个日志，或者电脑电子表格是另一种很好的保持信息组织的方法。保持食物记录可以帮助个人增加或减轻体重在食物记录中，首先要确定一段时间，记录下他或她摄入的食物。这可能是一天，也可能长达一周、两周或一个月。一般来说，最好至少记录一周，为了最全面地了解饮食习惯，这张完整的图片将开始清楚地说明哪些地方需要改变。有些人保持饮食习惯日志，记录他们吃的食物。最基本的食物记录通常包括写下一天中吃或喝的每一件东西很多人在被迫写下食物的时候，看到自己实际吃了多少东西，都感到震惊，发现他们一整天都在漫不经心地吃东西，这可能是体重增加的一个巨大因素。人们甚至不需要写下食物的卡路里含量，通常一张单子就足够了如果食物记录显示有人每天午餐时喝苏打水，营养师可能会建议用水或不加糖的冰茶代替苏打水。有些人选择这样做然而，研究食物的卡路里含量，并将其作为食物记录的一部分。这对那些试图减肥的人，或者为了达到锻炼目标而尝试吃特定数量的卡路里的人来说是非常有益的。卡路里计数是改变的最有效方法之一饮食和减肥。食物日志应包括饮料记录营养师也允许他或她对饮食的改变提出具体的建议。例如，如果营养师看到一个人每天午餐时喝一杯苏打水，他或她可能会建议客户用水或不加糖的冰茶代替苏打水。客户可能会被要求继续保持记录，直到发生持续的变化，或直到减肥或健康目标达到，如降低血糖或降低胆固醇食物日志可以记录一个人每天摄入的碳水化合物数量。