疯牛病的病因是什么(Causes of Mad Cow Disease)？

疯牛病的已知病因并不多。事实上，这种疾病只有一种已知的病因，那就是朊病毒。朊病毒是一种能引起感染的蛋白质。有些人把朊病毒和病毒作比较，但两者截然不同：病毒是活的，可以用某种药物杀死，消毒剂和烹饪过程中产生的热量。但是朊病毒不是活的有机体，很难消灭。不幸的是，对于被诊断患有这种疾病的人或动物，没有有效的治疗方法。兽医和政府检查员定期检查牲畜是否有疯牛病的迹象当一个人谈论疯牛病的病因时，他可能实际上指的是传播的方法，因为只有一种已知的病因，疯牛病的根源是一种被称为朊病毒的物质，它是一种独特的蛋白质当人们听到蛋白质的时候，就会想到健康的物质，但是朊病毒恰恰相反，它们具有传染性，能够引起致命的脑部疾病。疯牛病侵袭牛的中枢神经系统虽然疯牛病没有多种病因，但传播途径不止一种，这两种方法都涉及动物当动物食用被这些独特蛋白质污染的饲料时，动物就会患上这种疾病。例如，当动物食用含有其他动物部分的饲料时，可能会发生这种情况。第二种传播方式是当一个人食用含有能够引起疯牛病的朊病毒的肉时有趣的是，似乎只有某些动物容易感染疯牛病。通常，奶牛会感染疯牛病，这在科学上被称为牛海绵状脑病（BSE），当人类食用感染的牛肉时，就会从这些感染的牛身上感染疾病。不幸的是，烹调并不能破坏感染性蛋白质，所以即使处理得当，煮熟的牛肉也会含有这种蛋白质，从而传播疾病不幸的是，人们不能像消灭其他传染源一样消灭朊病毒。如果病毒和细菌是引起朊病毒的原因之一，那么对付它可能会更容易；消毒剂、药物，高温烹调会破坏许多致病因素。然而，这些方法对朊病毒并不有效。此外，对疯牛病也没有有效的治疗方法-它是致命的。随着时间的推移，科学家可能会发现疯牛病的其他原因。科学家们也在研究其他可能的传播方式，并试图了解动物是否能遗传这种传染性蛋白质。然而，目前已知的罪魁祸首是朊病毒和食物传播。