玫瑰茄是一种木槿属植物,花白色至浅黄色,每瓣花瓣上有一个深红色的斑点。这种植物成熟后会结出鲜红色的果实,大约需要六个月的时间。玫瑰茄经常被用作治疗多种不同症状和疾病的草药。未经医生事先咨询,不得使用草药。
玫瑰茄通常与花生米做一道常见的非洲小菜。玫瑰茄被用作利尿剂和泻药。这种花还可以保护一些病人的心脏功能。含有玫瑰茄的草药和茶可以降血因为玫瑰茄被认为具有抗高血压的特性。玫瑰茄的其他药用用途包括茶来止咳、帮助消化、促进肾功能健康、缓解感冒和鼻窦感染芙蓉叶可以制成茶。从植物种子中提取的玫瑰茄精油被用来治疗疮和其他皮肤问题也被认为有助于治愈疮和伤口。植物的叶子可以加热后涂在皮肤上,使疖子和溃疡成熟,以便治疗玫瑰茄花通常用于花草茶中。这种花使浆果味茶呈鲜红色。在非洲,玫瑰茄茶通常在街头被小贩出售。这种茶是加勒比海许多地区圣诞节庆祝活动的重要组成部分,特立尼达和多巴哥的一家啤酒厂用玫瑰茄茶调制啤酒。在泰国,玫瑰茄茶经常被用来治疗高胆固醇。水果被用于许多不同的菜肴和调味品中,并且经常被用于水果沙拉中用水果和花生做的配菜在非洲很常见。果酱、果冻和酱汁通常含有玫瑰茄果,特别是当用作糕点馅料时。用这种水果制成的糖浆经常被添加到糖霜、布丁中,还有明胶。用这种植物的叶子和花制成的冷饮在非洲和加勒比海地区很受欢迎。这种饮料通常是瓶装的,冷藏出售,与柠檬水类似,欧洲和美国也生产由这种植物及其提取物制成的利口酒和葡萄酒。玫瑰茄种子可以磨碎并作为咖啡烘烤;玫瑰茄咖啡在非洲比世界其他地方更常见从植物中提取精油后留下的残渣,可以用带灰烬的水浸泡3至4天,然后将种子压碎煮沸,用豆粕做汤或馅饼,因为豆粕中蛋白质含量很高
玫瑰茄用于草药茶和药物中,以帮助降低血压读数。


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