什么是热量转移(Calorie Shifting)？

卡路里转换是一些书籍和饮食计划中支持的一个观点，特别是《防白痴饮食》。这种饮食特别表明，人们倾向于通过减少碳水化合物或卡路里的摄入，在其他饮食中减肥，但是很快体重又增加了，因为新陈代谢适应了较低的卡路里摄入量，并相应地减慢了速度。防白痴饮食法和其他类似之字形饮食法的饮食建议你必须保持新陈代谢的"猜测"，这样它就不会因为慢下来适应低热量的饮食方式而阻碍体重的减轻许多医生仍然建议遵循健康的饮食计划和适当的锻炼可以逐渐永久地减轻体重热量转换的基本前提包括以下概念：一些遵循低热量饮食的人会出现头晕或头昏眼花。与其每天吃同样的卡路里和食物，人们评估一周所需的总热量，与其每天吃相同量的卡路里来达到这个总量，人们每天都在改变他们的卡路里消耗量，同时仍然保持在每周的总热量分配范围内由于身体不知道会发生什么，新陈代谢就无法调整或减慢，因为每天摄入的热量是可变的，而且新陈代谢不能适应某些食物，既然吃的食物性质不同，你真的需要一本书来告诉你怎么做吗？大多数进行过卡路里转换的人都建议，你真正需要尝试的就是一个很好的卡路里计数器，这样你就可以估算出你每天的总卡路里摄入量，你需要提前计划好，这样你每天都可以摄入不同量的卡路里，如果你一周的总热量分配达到了每天1200卡路里，那么有些日子你摄入的热量会少于1200卡路里，而有些日子你会摄入更多的热量每天摄入少于1200卡路里的饮食会有一些问题。当你的热量降到1000或900卡路里时，有些人会感到头晕、头晕或恶心。至少从一个轶事的角度来看，卡路里的转换，特别是在低卡路里的日子里，可能会有问题。许多营养学家建议你每天摄入的热量不要少于1200卡路里，尤其是不经常摄入，即使你的卡路里在其他日子里会转移到更高的量。每天改变卡路里的方法肯定早于白痴减肥法之类的节食法之前就存在了。多年来，Weight Watchers®已经有了各种各样的系统，你可以改变它每日摄入点或卡路里。虽然有些人提供了一些轶事证据证明这些计划是非常有效的，但没有重要的科学证据表明这些计划实际上改变了你的新陈代谢率与任何节食或锻炼计划一样，你应该和你的医生讨论你的卡路里转换计划。也许这个概念对你很有效。另一方面，一些医生仍然建议每天遵循健康的饮食计划和适当的锻炼更有助于逐渐减肥，这是更多的可能是永久性的。在热量转换过程中可能会出现恶心。