什么是秘鲁玛卡(Peruvian Maca)？

秘鲁猕猴是一种生长在秘鲁安第斯山脉高处的植物。这种植物的生长和培育主要是为了它的药用价值和作为一种食物。它的拉丁名也叫Lepidium meyenii，这种耐寒的根以其声称的增强性欲的特性而闻名。它也被称为"秘鲁人参"就是因为这种品质。一般来说，秘鲁猕猴在大小和外观上都类似于萝卜或萝卜。秘鲁猕猴可能有收缩肥大前列腺的能力金刚鹦鹉的根有多种颜色，每种颜色都被认为是遗传上不同的。奶油色的根味道最甜，而黑色的根则有更苦的味道。临床研究表明红色秘鲁猕猴根有在老鼠身上缩小增大的前列腺的潜力。Maca也被认为可以增强能量和力量。由于这些特性，西班牙殖民者实际上把Maca作为一种货币秘鲁猕猴看起来像一个萝卜或萝卜。海拔8000英尺（约2400米）以上的海拔高度被认为是种植秘鲁猕猴植物的理想选择。其根的独特之处在于它能茁壮成长在寒冷、高气候条件下，大多数其他植物会很快死亡这一特性是其享有神话般声誉的原因之一。这种植物是在没有杀虫剂的情况下种植的，因为在如此高的海拔地区繁殖的虫子很少。事实上，许多农民和种植者都会在附近或其他作物内种植金刚鹦鹉，因为猕猴桃似乎能驱除许多毁坏作物的昆虫在大鼠身上进行的研究表明，红色秘鲁猕猴桃根可能缩小增大的前列腺在秘鲁，作为一种食物和药品已经有两千多年的历史了。尽管这种植物在其他地区种植，但人们相信这些植物并没有产生同样的有效品质和营养成分。通常，在采摘后，根部会被晾干，一旦晒干，其营养成分与谷物和小麦相似。它的含量很高在许多矿物质中，如钾、铜、锌和氨基酸等。传说印加战士在战斗前吃了马卡来增强他们的耐力和战斗力产于南美洲的安第斯山脉。这种独特的根有多种制作和烹调方法。它可以作为美味佳肴来烤，也可以在水中煮沸并捣碎，然后与牛奶混合制成一种谷类食品，或者是粥，发酵的玛卡果酒实际上会产生一种强度适中的啤酒秘鲁猕猴具有增强性欲的特性。