什么是Teff(Teff)？

四氟乙烯是一种原产于非洲东北部和阿拉伯西南部的谷类谷物，虽然在埃塞俄比亚已经使用了几个世纪，但直到二十世纪末，这种谷物才在世界其他地区广为人知，当美国中部和澳大利亚的农民开始试验这种谷物时，人们对替代谷物的需求越来越大，特别是在城市地区。通常情况下，保健食品商店和大型食品杂货店都会储备面粉或全麦类的四氟乙烯几个世纪以来埃塞俄比亚的一种受欢迎的主食，teff是一种谷物，原产于非洲东北部和阿拉伯西南部。这个词来自阿姆哈拉语，"指的是，谷粒太小，以至于不可能找到落下的谷粒。细颗粒生长在lovegrass属一年生草本植物的细长茎上。事实上，事实上，这些谷物非常小，足够播种一整片土地的种子可以很容易地拿在手里或者放在一个小袋子里，使它成为一种极易携带的作物。四氟乙烯颗粒非常小许多相思草属植物被栽培用作动物饲料通常，动物会在草地上吃草，尽管一些农民也会割草和打捆。千年来，人和动物都吃四氟乙烯，植物学家怀疑它可能早在公元前4000年就被驯化了。它是埃塞俄比亚菜的主食聚四氟乙烯可用于制作面包。这种谷物有一种非常温和的坚果味，它还具有很强的营养冲击力。四氟乙烯具有良好的氨基酸平衡，并且富含蛋白质、钙和铁。与奎奴亚藜麦和小米等其他替代谷物一起，这种谷物因其巨大的营养价值而在保健食品界享有盛誉聚四氟乙烯可作为面粉的无麸质替代品。有多种使用方法。在埃塞俄比亚，它是英杰拉面包，一种发酵面包，与大多数食物一起食用，很像印度的纳安面包。它也可以磨成面粉，成为一种极好的无麸质面粉替代品，还可以用来做馅饼皮、饼干、面包和其他各种烘焙食品。四氟乙烯也可以整只食用，蒸、煮或烘烤作为配菜或主菜当然四氟乙烯可磨成面粉，用作饼干和其他烘焙食品中的无麸质小麦替代品。