什么是冰吧(Ice Bar)？

冰吧是一种起源于斯堪的纳维亚半岛的现象，后来蔓延到世界各地的城市，尤其是那些以旅游业闻名的大都市。冰吧的温度通常在23°F（-5°C）左右，顾客在进入冰柜前都会得到外套、帽子、耳罩和手套所有的家具、配件和冰雕都是用晶莹剔透的冰做成的，美学与寒冷的温度是一致的，伏特加通常从瑞典的托恩河采摘，然后运往世界各地。伏特加通常是人们的首选饮料，最近开业的一些酒吧都是在Absolut伏特加品牌的赞助下开业的，该品牌在酒吧上印有Absolut的标志，给员工穿上Absolut的制服，在货架上摆满各种零下伏特加酒。一个冰柜里的酒精饮料可能要花12美元第一家冰吧于1994年在瑞典朱卡斯基阿尔维的ICEHOTEL揭幕。这家首家冰吧位于托恩河岸边，北极圈内124英里（200公里）。从那时起，特许经营权开始扩展，现在在伦敦、东京、哥本哈根、巴塞罗那都有冰吧，阿姆斯特丹、奥兰多、汉城、迪拜，以及最近的中国上海。这家冰吧专营店通常会指派一名时尚的室内设计师，负责每年的酒吧装潢和翻新，这样酒吧就不会在两年内保持同样的冰美韩国首尔现在有一个冰吧。一个典型的冰吧会给顾客分配40分钟左右的时间段，并给他们穿上冬装，或者就像酒吧最近开业的情况一样在伦敦的梅费尔，一种保暖的斗篷。顾客通过一个不透气的门进入酒吧的冷冻室，这个门可以保持冷冻空气的进入和融化。这个密封的房间给酒吧提供了一种超凡脱俗的氛围，通过冰扬声器进入酒吧的清凉音乐也为这种氛围增添了活力。饮料通常是伏特加酒和一份典型的菜单提供了一系列基于Absolut伏特加的鸡尾酒，包括名称恰当的Absolut Ice River、Absolut Aurora Noraris和Absolut Under Zero。冰吧入场费约为30美元（USD），其中包括一杯免费饮料、租用保温设备和一个冰杯。含酒精饮料的价格约为12美元，而非酒精饮料的起价为6美元。冰吧入场费通常为30美元。